0

Lawendowa nalewka – część 2

nalewka lawendowa 4 Szaleję ostatnio z nalewkami, ale już minął tydzień od rozpoczęcia lawendowego tworu, więc muszę podrzucić kolejny wpis. Lawendowa nalewka przeszła pierwszy etap produkcji (pierwszy tutaj) i właśnie weszła w etap drugi - znaaaaaacznie dłuższy.

Instrukcja poniżej.



Czytaj dalej...
2

Nalewka orzechowa korzenna – część 1

nalewka orzechowa korzenna I proszę bardzo: druga nalewka orzechowa - nalewka orzechowa korzenna. Korzenna bo goździki i cynamon dołączyły do składu.

Smakuje nie wiem jak, czy wyjdzie nie wiem, znowu eksperymentuję. To już kolejna nalewkowa nowość tegorocznego lipca. Bo lipiec bogaty w nalewki jest, a książka o nalewkach non stop na wierzchu leży, kto przychodzi, to przegląda i odrywa coś nowego. Przypomnę jeszcze raz (pierwszy raz te 3 punkty pojawiły się przy nalewce czysto orzechowej) kilka orzechowych zasad:

A. Orzechy zbieramy na tyle wcześnie żeby dało się je kroić nożem. B. Zbieramy ponoć do 2 tygodni po św. Janie, czyli do 8 lipca. C. Drugie „ponoć”: zbieramy nie później niż 20 lipca.

Najgorsza wiadomość na koniec: ta nalewka jest gotowa po upływie ponad roku!!!

Czytaj dalej...
0

Nalewka orzechowa – część 1

nalewka orzechowa Kolejny nalewkowy eksperyment - nalewka orzechowa zwykła. Tylko orzechy. Znowu skrajnie mała ilość trunku, bo na próbę to robię mało.

Czas na zbieranie orzechów powoli dobiega końca. Orzechy powinno się zbierać:

A. Na tyle wcześnie żeby dało się je kroić nożem. B. Ponoć do 2 tygodni po św. Janie, czyli do 8 lipca. C. Drugie "ponoć": zbieramy nie później niż 20 lipca.

Póki co wszystkie punkty da się spełnić :)

Ta prosta nalewka może służyć w walce z bólem brzucha - jedna łyżka specyfiku i po bólu, ale dopiero po ok. 5,5 miesiącach od dziś :P bo wtedy nalewka będzie gotowa.

Czytaj dalej...
0

Lemoniada ogórkowa z miętą i cytryną

lemoniada ogorkowa z mieta Lemoniada ogórkowa z miętą i cytryną na O R Z E Ź W I E N I E!!!

Bo dziś taka pogodowa masakra, że nie ma jak żyć. 35,5 stopni w cieniu! Więc kto ma chociaż 1 ogórka zielonego to może przyrządzić sobie ponad litr chłodnego napoju. Potrzebujecie też duuuużo kostek lodu.

Zastanawia mnie nieco nazewnictwo, bo "lemoniada" to powinna być z cytryn, a nie z ogórków... Ale to wtedy co? "ogórczada"? "napój ogórkowy"? "oranżada ogórkowa"? "ogórkówka"? Zostawiam "lemoniadę" - w końcu wiecie o co chodzi ;)

Czytaj dalej...
0

Kruche ciasto z masą grysikową i truskawkami

kruche ciasto z masa grysikowa i truskawkami Mniam! Pyszne kakaowe kruche ciasto z masą grysikową i truskawkami. Pycha!

Masa grysikowa na podstawie tego przepisu. Reszta podobna (bo ciasto kruche), ale jak zwykle pozmieniałam po swojemu. Z reguły mało co robię zgodnie z instrukcją ;)

Przepis piszę i jem ciasto, jest takie fajne, że muszę sklecić tekst póki pamiętam co i jak.

Czytaj dalej...
0

Nalewka lawendowa – część 1

nalewka lawendowa Rozpoczynam przygodę z nalewkami w tym roku! Na start - nalewka lawendowa. Może się okazać, że ciekawość tu wygrała z rozumem, ale... dopóki nie sprawdzę to się nie dowiem. Mama mówi, że mi perfumy wyjdą :P

Jednakowoż ciasteczka z lawendą są smaczne, babeczki też, to może i nalewka będzie zdatna do spożycia. Dla bezpieczeństwa produkuję ilość skrajnie małą.

Poza tym skoro kupiłam książkę o nalewkach, to należy ją wykorzystać :) oczywiście przepis zmieniłam już od samego początku, bo w przepisie była suszona lawenda, a nie taka prosto z krzaka...

Trzymajcie kciuki!

Czytaj dalej...
2

Koktajl z jarmużem

koktajl z jarmuzem Koktajl z jarmużem - dobry, smaczny, zdrowy, ładny, zielony, lekki, sycący, napakowany witaminą C (której w jarmużu dużo).

Pierwszy raz jarmuż u mnie w kuchni, bo i pierwszy raz w ogródku. Naczytałam się o nim samych dobrych rzeczy, to musiałam go posiać :) Rośnie jak szalony!

W miniony weekend goście dostali ten koktajl do śniadania, wyglądali na zadowolonych ;) Polecam.

Czytaj dalej...
0

Babeczki z kremem lawendowym

babeczki z kremem lawendowym Babeczki z kremem lawendowym, czyli oryginalne i jedyne w swoim rodzaju babeczki na przypadający na dziś Dzień Ojca.

Moje lawendowe krzaki w tym roku szaleją, więc duże ilości lawendy mogę zużywać na milion sposobów. Rok temu na jesień piekłam maślane ciasteczka z lawendą, a teraz eksperymentuję dalej. I obiecuję, że to nie koniec lawendy w kuchni!

Wszystkim Tatom w dniu ich święta życzę wszystkiego najlepszego! Na pozostałe dni roku też :)

Czytaj dalej...
2

Czekoladowe ciasto z budyniem i truskawami

czekoladowe ciasto z budyniem i truskawkami Bo się zachciało ciasta w weekend, ciasta z czekoladą, ciasta z truskawkami, ciasta pysznego. To się pogrzebało w przepisach, znalazło coś dobrego, pozmieniało po swojemu, dodało co inne i wyszło czekoladowe ciasto z budyniem i truskawkami. Pycha! Pierwowzór pochodzi z muffinkowego nieba

Ciasto znika szybko! Kawałek dostał Wujek na wymianę za pyszną sałatę.... dwa kawałki wyjechały do Teściów na niedzielną kawę... i tak kawałek tu, kawałek tam i cała blacha zniknęła.

Czytaj dalej...
0

Owsiano-kakaowe kulki

owsiano kakaowe kulki Mój tegoroczny twór na Dzień Dziecka to owsiano-kakaowe kulki. Nazwa średnio odkrywcza, bo to niby ciastko, niby lizak, niby płatki... Do zrobienia bez piekarnika - co pewnie ważne dla wielu osób.

Można tu przemycić dzieciom nieco zdrowych płatków owsianych i innych dodatków orzechowo-bakaliowych.

Rzecz łatwa do zrobienia, nie tylko dla dzieci, ale i przez dzieci (z drobną pomocą rodziców).

Czytaj dalej...