Mąż się trochę naczekał, ale się doczekał i jak zwykle zrobił kawę Pyszny i słodki początek dnia. Polecam wszystkim na weekendowe śniadania bez pośpiechu

Składniki na naleśniki (wyszło mi 26 markiz i 1 naleśniczek został sam):

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• 4 łyżeczki kakao do wypieków
• 7 łyżeczek cukru
• szczypta soli

Składniki na nadzienie:

• 150-200 g serka ricotta
• 1-2 łyżeczki cukru wanilinowego
• np. banan
• np. dżem z czarnej porzeczki

Potrzebny sprzęt:

• Miska na ciasto naleśnikowe
• Mikser
• Kilka łyżeczek
• Patelnia do smażenia naleśników lub inna sprytna przystosowana do malutkich placuszków (ja takich cudów nie mam)
• Drewniana łopatka
• Talerze
• Nóż
• Deska
• Miseczka na serek

Przygotowanie:

1. Przygotować ciasto naleśnikowe: zmiksować mąkę, mleko, jajko, cukier, kakao, sól. Smażyć naleśniczki (jedna łyżeczka to jeden placuszek).
2. Serek ricotta wymieszać z cukrem wanilinowym – cukier dodałam dla uzyskania sensownego smaku.
3. Jeśli używamy banana – to pokroić w plasterki.
4. Składać „markizy” w całość: naleśniczek posmarować serkiem, na serek plasterek banana lub pół łyżeczki dżemu i na wierzch drugi naleśniczek. Moje „markizy” wyszły dość nietypowe – przez patelnię lub kuchenkę. Coś mam krzywe Ciasto spływało po patelni i tworzyły się łezki
5. Jeść, np. z latte.

i jeszcze widok pod innym kątem

[184/777]

Post Naleśniczki na niedzielne śniadanie pojawił się poraz pierwszy w 777 przepisów mostownicy Łucji.