Można tu przemycić dzieciom nieco zdrowych płatków owsianych i innych dodatków orzechowo-bakaliowych.

Rzecz łatwa do zrobienia, nie tylko dla dzieci, ale i przez dzieci (z drobną pomocą rodziców).

Składniki (wyszło mi 13 kulek):

• 50 g masła
• 50 g cukru pudru
• 3/4 szklanki płatków owsianych
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki wody
• 3 łyżki rozdrobnionych migdałów
• 2 łyżki papai kandyzowanej

Potrzebny sprzęt:

• rondelek
• łyżka
• szklanka
• nóż, deska do pocięcia papai
• tłuczek/blender/wałek do rozdrobnienia migdałów
• mieszadełko, najlepiej jakaś silikonowa rózga
• kawałek papieru do pieczenia lub folii

Przygotowanie:

1. W rondelku roztopić masło z dodatkiem kakao, cukru pudru oraz wody. Intensywnie mieszać.
2. Następnie dodać płatki owsiane, pokrojoną drobno papaję oraz rozdrobnione migdały. Mieszać, podgrzewać aż płatki owsiane zmiękną. Ja podgrzewam jakieś niecałe 2 minuty i były nieco za twarde.
3. Odstawić do przestygnięcia, ale nie całkowitego. Jeszcze ciepławą ciapkę formować palcami w kulki, trochę mniejsze od ping-pongowych. Odkładać np. na papier do pieczenia. Po ok. godzinie powinny być już twarde.
   
4. Ja cześć kulek nadziałem na patyczki do szaszłyków, zanurzyłam do połowy w roztopionej mlecznej czekoladzie, a potem obtaczałam w kolorowej posypce.

Oczywiście papaje oraz migdały możecie wymienić na inne pasujące Wam dodatki.

Przepis dodaję do akcji:

[290/777]

Post Owsiano-kakaowe kulki pojawił się poraz pierwszy w 777 przepisów mostownicy Łucji.