Co się nadenerwowałam to moje, już nigdy nie skorzystam z gotowych polew, ani z cukrowych pisaków. Polewa co chwilę miała inną konsystencję, więc albo mi się ze strzykawki lało, albo nie chciało się nic wycisnąć. A pisak – chwilę było fajnie, a potem nie kleił się do ciastka.

Postanowienie noworoczne: zrobić taki lukier, którym będzie się dało zrobić najdrobniejszy rysuneczek! Bez gotowców i „iścia” na łatwiznę, która okazuje się potem trudniejsza niż łatwiejsza. Efekty mej udręki można obejrzeć poniżej.

Można się śmiać

Odcinek nr 3 – nastąpi!

Król nr 1

Król nr 2

Ci Najważniejsi

Trzej Królowie, pies i „duch”

Jeszcze kilka postaci

I na koniec krowa

Ciasteczka są pyszne! Kiedyś to wszystko zjem i będę się czuć jak kanibal…

Post Szopka z piernika – fotoopowieść część 2 pojawił się poraz pierwszy w 777 przepisów mostownicy Łucji.

Foremki to 19 różnych elementów: postaci, zwierzęta, choinki i podstawki do postawienia wszystkich i wszystkiego. Oprócz foremek jest też papierowa szopka.

Ciasto wyrobiłam w poniedziałek, we wtorek rano upiekłam ciasteczka, a od wczorajszego wieczora staram się to wszystko jakoś sensownie pomalować. Przepis na ciasteczka jest na samym dole.

Początek…

Choinkowy ciąg dalszy…

Upieczone najważniejsze postaci

i upieczone choinki i zwierzątka

Pomalowana choinka

i na koniec krowa

Składniki:

• 400 g mąki
• 100 g lekko podgrzanego miodu
• 2 jajka
• 80 g cukru pudru
• 0,75 łyżki sody
• 1 łyżeczka cynamonu
• 3 łyżeczki przyprawy do piernika

Przygotowanie – skrótowo

1. Wszystkie składniki umieścić w misce, wymieszać, zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki zawinięte w folię aluminiową lub w woreczku na min. 2 godziny.
2. Po schłodzeniu rozwałkować ciasto na grubość 2-3 mm, wycinać ciasteczka.
3. Piec do brązowego koloru w temp. 150°C
4. Ciasteczka do upieczonych podstawek wstawia się zaraz po upieczeniu.

[180/777]

Post Szopka z piernika – fotoopowieść, część 1 pojawił się poraz pierwszy w 777 przepisów mostownicy Łucji.