Parówki w potrawce , parówki rozczapierzone zjedzone.

To teraz połączyłam naleśniki z parówkami, dodałam kilka innych składników i smaczny kolejny obiad gotowy

Składniki na ciasto naleśnikowe (zazwyczaj wychodzi 5 naleśników):

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• Szczypta soli lub dwie
• 1 łyżeczka oregano
• Tłuszcz do smażenia (albo nie, gdy patelnia naleśnikowa jest dostępna)

Potrzebny sprzęt (naleśniki):

• Garnek/miska do miksowania
• Mikser
• Szklanka
• Patelnia, łopatka do przewracania naleśników
• Chochelka

Przygotowanie (naleśniki):

1. Mąkę, mleko, jajko i sól wymiksować.
2. Na rozgrzaną patelnie wlać niewielką ilość ciasta. Naleśniki odwraca się na drugą stronę, gdy brzegi odstają od patelni, a wierzch jest matowy w dziurki.

Składniki na nadzienie:

• Parówki – tyle ile sztuk naleśników
• Ser żółty – plasterki – tez odpowiednio do ilości naleśników
• 1 papryka
• Oliwki
• Cebula – też ilość zależy od naleśników
• Koncentrat pomidorowy lub keczup
• Masło

Potrzebny sprzęt (nadzienie):

• Naczynie żaroodporne
• Deska
• Nóż
• Piekarnik

Przygotowanie (nadzienie):

1. Na każdy naleśnik układać: koncentrat lub keczup plastry sera, parówkę, paski papryki, oliwki, pióra cebuli.
   
2. Naleśniki rolować i układać w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Przed ułożeniem kolejnej warstwy naleśników – na tych wcześniejszych poukładać kawałki masła i na samej górze tak samo.
   
3. Zapiekać w piekarniku ok 20-30 min, w temp. 160⁰C, bez przykrycia.
   

Podawać np. z sosem czosnkowym.

[132/777]

Post Naleśniki z parówkami pojawił się poraz pierwszy w 777 przepisów mostownicy Łucji.

Jedzenie – jeśli o mnie chodzi  – smaczne i szybkie, a przede wszystkim proste i inne od pospolitych obiadów. Fast food zrobiony samemu jest lepszy od kupionego w budce na ulicy

Składniki (na 3 osoby – płeć żeńska):

• 6 parówek
• 1 rolka ciasta francuskiego (ja się zaopatruję w biedronce)
• 1 średnia cebulka
• 12 plasterków żółtego sera
• 18 pasków papryki (ja miałam zieloną)

Potrzebny sprzęt:

• Nóż
• Deska
• Blacha

Przygotowanie:

1. Włączyć piekarnik, ok. 170°C.
2. Rozwinąć ciasto francuskie, pokroić na 6 prostokątów.
3. Parówki obrać z worka, paprykę pokroić w paski, ser w plastry, cebulkę w piórka.
4. Na każdy prostokąt ciasta oderwany od fabrycznego papieru nakładać: parówkę, 2 plastry sera, 3 paski papryki i 1/6 cebulki i całość zakleić (da się).
5. Odrywany od prostokątów papier wykorzystać do pieczenia, rozkładając go na blasze.
6. Piec ok. 10-15 min w temp 180-200°C – zależnie od tego czy dysponujemy wentylatorem w piekarniku czy nie.
7. Gotowość hot dogów do jedzenia widać po ich kolorze.

[62/777]

Post Hot dogi z ciasta francuskiego pojawił się poraz pierwszy w 777 przepisów mostownicy Łucji.

Łatwe do wykonania: parówki przekroić w poprzek, żeby miały długość ok 5-6 cm, końcówki nakroić na krzyż, na głębokość ok 1,5 cm. Smażyć na patelni… aż się rozczapierzą.

Jak widać na zdjęciu poniżej – można je jeść w towarzystwie sałatki Teściowej, frytek (niezdrowo, ale czasem można) i kilku oliwek, bo się błąkają po lodówce

[29/777]

Post Rozczapierzone paróweczki pojawił się poraz pierwszy w 777 przepisów mostownicy Łucji.