6

Naleśniki z kakao i wiśniami

naleśniki z kakao

Uwaga! Uwaga! To jest przepis z numerkiem 100!!! :)  Naleśniki z kakao i wiśniami.

Do 777 jeszcze daleko, ale … trzeba się cieszyć z drobnych sukcesów.

Dzisiejszy obiad to dalej euforia naleśnikowa.

Cztery osoby jadły z apetytem. Zostały tylko 2 sztuki z 17, bo już brzuchy pękały :P

100!!!!!!!! ……………

 

Składniki – ciasto na 5 naleśników:

  • 1 szklanka mąki
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżka kakao ciemnego do wypieków
  • 1 łyżeczka cukru
  • Szczypta soli
  • Tłuszcz do smażenia – lub nie jeśli posiada się patelnię do naleśników

Składniki – nadzienie:

  • 10 łyżek konfitury wiśniowej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 150 ml soku wiśniowego, wymieszanego z wodą w proporcji pół na pół
  • Cukier do smaku (ok. 0,5 łyżeczki)
  • Bita śmietana – albo ta okropna w spray’u, albo kupić śmietanę 30% i ubić z drobnym dodatkiem cukru

Potrzebny sprzęt:

  • garnek/miska do miksowania
  • mikser
  • szklanka
  • łyżeczka
  • łyżka
  • patelnia, łopatka do przewracania naleśników

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki na ciasto wrzucić do miski i dokładnie wymiksować.
  2. Smażyć naleśniczki na tłuszczu lub bez.
  3. Zrobić „kisiel”: mąkę ziemniaczaną wymieszać z sokiem wiśniowym (4-5 łyżek), resztę soku z dodatkiem cukru zagotować, po zagotowaniu wlać rozmieszaną mąkę, mieszając ponownie zagotować.
  4. Wrzucić wiśnie do kisielu.
  5. Ubić śmietanę lub naszykować spray.
  6. Na usmażone wcześniej naleśniki nakładać wiśniowe nadzienie, naleśniki składać zgodnie z fantazją i ozdobić bitą śmietaną.

naleśniki z kakao i wiśniamiA na innym talerzu wyglądało tak:

naleśniki z kakao i wiśniami

[100/777]

6 komentarze(-y) do Naleśniki z kakao i wiśniami

  • mira  pisze:

    Oj tak pyszność niesamowita :)
    no i była okazja do zakupienia i wypróbowania urządzenia do ozdabiania deserków, bo nie ma to jak własnoręcznie ubita śmietana ^^

    • Łucja Łucja  pisze:

      Własnoręcznie… mikserem? :D W dobie komputeryzacji i rozwoju techniki „własnoręczność” straciła nieco na znaczeniu :P

      • mira  pisze:

        Oj tam oj tam ważne, że nie z aerozolu :p
        a poza tym, jakby nie było mikser sam nie miksuje, ktoś musi go trzymać, a przynajmniej nie ten, który ja albo Ty posiadasz w kuchni ;)

        • Łucja Łucja  pisze:

          ol rajt :P uratowałaś sytuację!

  • 777 przepisów mostownicy Łucji  pisze:

    [...] dodany 8 października 2011 przez Łucja Naleśniki z jabłkami już były, z imbirem też, z wisienkami czekoladowe [...]

  • Naleśniki z parówkami | 777 przepisów mostownicy Łucji  pisze:

    [...] dodany 8 października 2011 przez Łucja Naleśniki z jabłkami już były, z imbirem też, z wisienkami czekoladowe [...]

Masz jakieś uwagi? Spodobał Ci się przepis? Wykorzystałaś (-eś) i wyszło? Napisz!

W komentarzu można używać tagów i atrybutów HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>