Moczka to śląskie danie wigilijne, pełne dobroci :) Piernik, bakalie, czekolada, kakao, orzechy, kompoty...
... wszystko razem nie wygląda super zachęcająco, ale jest bardzo smaczne. Moczka ma konsystencje budyniu, gęstego budyniu. Zamknięta w słoiku na gorąco może stać nawet kilka miesięcy - jeśli ustoi, bo jest za smaczna na przechowywanie :) Zazwyczaj znika w sylwestra.
Gorąco polecam! Przepis na moczkę jest trochę na oko, zależy od smaków i gustów robiących.
U nas ta mamałyga pojawia się dopiero od 3 lat, chociaż na śląsku się urodziłam ;) Najfajniej przygotowywać moczkę w 2 osoby: jedna miesza w garnku, a druga szykuje składniki.Czytaj dalej...