Jako, że ciasto drożdżowe jest proste w obsłudze, jest lato i dużo świeżych owoców... to produkcja ciast z owocami trwa. Tym razem z okazji imprezy "obronnej mgr inż." połączonej z "bagietką dużą rozpiętości" upiekłam drożdżowe pokryte jagodami i czerwoną porzeczką.Smaczne bardzo, ale ząbki i palce brudzi koszmarnie :P
Przepis na ciasto taki jak tutaj. W skrócie potrzeba: ok 0,7 kg mąki, ponad szklankę ciepłego mleka z dodatkiem wody, 50 g drożdży, kilka łyżek cukru, 1 jajko, szczyptę soli, łyżeczkę kurkumy dla koloru. Owoce: 30 dag jagód i 20 dag porzeczek.Czytaj dalej...