19 kwietnia 2014 / Wpisany w  Bez kategorii

I kolejny rok minął, kolejna Wielkanoc. Nie wydaje Wam się, że dopiero było Boże Narodzenie?
Życzę wszystkim czytającym to wszystkiego dobrego, wiosennego, spokojnego, rodzinnego, smacznego i wesołego na te Święta!
Niech Wam będzie miło, rodzinnie i pełno-brzuszkowo.
Na dołączonych zdjęciach nasza tegoroczna święconka, kartki i taki tam mazurek - miejmy nadzieję, że smaczny :P
Do zobaczenia po świętach!Czytaj dalej...

15 kwietnia 2014 / Wpisany w  Muffinki, Słodkości - pyszności

Muffinki z kiwi zaskakują smakiem. Powstały na kursie pieczenia muffinek - przypadkiem. Zrobiłyśmy z koleżanką (pozdrowienia dla Kasi) za dużo słodkiego ciasta i coś trzeba było do niego dodać. Wybrałyśmy kiwi, bo nikt go wcześniej nie użył. Zostały okrzyknięte jednogłośnie "najsmaczniejszymi muffinkami kursu" :D Ha!
Piekłam je już kilka razy i nigdy nie robiłam zdjęć. Tym razem uchowałam 2 muffiny i zdjęcia się udało pstryknąć, więc nareszcie mogę publikować przepis.
A jeszcze co do kiwi - kolega miał kiedyś fajny opis na którymś komunikatorze: "Człowiek człowiekowi wilkiem, a kiwi kiwi kiwi" :PCzytaj dalej...

25 marca 2014 / Wpisany w  Sałatki, Warzywnie, Wegetariańskie

Sałatka brokułowa z fetą i fasolką - podobna sałatka już u mnie jest, ale ta jest delikatnie wzbogacona. I jest pyszna! No i prosta.

Przepis super świeży, bo to danie z wczorajszego obiadu, czy jak kto woli - obiadokolacji. Mocno najada!

Zdjęcia pstryknięte 3 sekundy przed podaniem sałatki do jedzenia :)Czytaj dalej...

18 marca 2014 / Wpisany w  Na duży głód, Sałatki, Warzywnie

Sałatka z selera naciowego i indyka - bo w lodówce miałam seler. Smaczna, najadająca sałatka i jak zwykle super prosta.

Oczywiście zamiast indyka można użyć kurczaka, ale ostatnio coraz częściej używam jednak indora :)Czytaj dalej...

11 marca 2014 / Wpisany w  Dodatki, Śniadanie

Bułeczki z mąki gryczanej - idealne na śniadanie, idealne na drugie śniadanie, idealne na obiad (jako dodatek do jakiejś pożywnej sałatki), idealne na kolację i na każdy inny posiłek :)

Najlepsze jeszcze gorące tuż po wyjęciu z pieca. Pycha!

A zapachu pieczonego w domu pieczywa nic nie pobije. Polecam :)Czytaj dalej...

4 marca 2014 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Już prawie wiosna, a ja wyskakuję z zimowymi ciasteczkami! Bo dziś taki dziwny dzień, kiedy to ostatni raz (oficjalnie) można jeść słodycze! Od jutra post i tak przez 40 strasznych dni...

Zimowe ciasteczka swój początek mają w "Grze o tron", a dokładniej w książce kucharskiej inspirowanej tą książką. "Uczta lodu i ognia" podaje przepis na ciasteczka zimowe, ale ja nie byłabym sobą, gdybym czegoś w przepisie nie zmieniła. I w sumie zmieniłam dość sporo. Niektóre składniki dodałam, niektóre wyrzuciłam, niektóre zamieniłam. Tak że z wyjściowych ZIMOWYCH CIASTECZEK została tylko nazwa :)

Mimo wszystkich zmian ciasteczka wyszły pyszne! A po zamknięciu ich w szczelnym słoiku ciasteczkowym możecie je przechowywać nawet 3 tygodnie.Czytaj dalej...

25 lutego 2014 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Niby donuts z piekarnika, niby - bo bez smażenia. Odrobina mniej tłuszczu na tłusty tydzień, tłusty wtorek albo tłusty czwartek.
Przepis wpadł mi w oko tutaj, ale jego źródło jest jeszcze inne :)
Jak zwykle mam problem z nazewnictwem tego amerykańskiego tworu i liczbą mnogą. Donuts, donuty, donaty czy doughnuts, a może pączki z dziurką? ALE! Wszystko jedno! Są proste do zrobienia i przepyszne! Najlepsze jeszcze ciepłe prosto z piekarnika :)Czytaj dalej...

18 lutego 2014 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Zielone ciasto, ciasto shrek, ciasto z "kubusiem" - jak zwał tak zwał. Jest zielone, ładne i pyszne :) i wszyscy chcą przepis :D :D

Zielone ciasto w wersji dla leniwych i dla tych co nie mają piekarnika - bez pieczenia, na gotowych biszkoptach :DCzytaj dalej...

13 lutego 2014 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Ostrrrrre mocno czekoladowe ciasteczka z chilli - moja propozycja na tegoroczne walentynki. Duuużo czekolady, kropla whisky (no dobra, nie kropla - 2 łyżki) i nieco pikanterii z chilli.
Miałam już napisany wstęp przepisowy, ale jestem zmuszona go zmienić, bo! Ciasteczka piekłam już dwa razy, minimalnie zmieniając ilości składników, a ciasteczka wyszły tak inne, że poniżej prezentuję Wam dwie wersje przepisów. I te drugie są naprawdę ostrrrrrrrrre! Różnice w przepisach są "pogrubione".Czytaj dalej...

4 lutego 2014 / Wpisany w  Sałatki

Pozostaję w temacie sałatek i dziś kolejna: sałatka z surimi - wreszcie! Paluszki niby krabowe już jakiś czas czekały na swój dzień i doczekać się nie mogły. Zdrowe czy niezdrowe, nie wiadomo z czego zrobione, nic z krabami nie mające wspólnego (albo bardzo mało) - surimi - ale spróbować raz można.

Tak więc przedstawiam całkiem niegłupią sałatkę, oczywiście bardzo prostą do zrobienia :)Czytaj dalej...