ciasteczka korzenne tagged posts

18 listopada 2014 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Kolejne ciasteczka, które piekłam głównie z ciekawości podszytej strachem (jak będą smakować). Ciasteczka z pieprzem, zielem angielskim i oczywiście cynamonem.

Smakują cudnie! Dominuje cynamon, ale jest w nich szczypta trudnej do określenia ostrości, nieco korzennej. Kilka osób jadło i nikt nie zgadł, że to pieprz (i ziele). Mąż spróbował i stwierdził, że to "biały piernik" ;) Więc chociaż to dopiero połowa listopada, to kulinarnie powoli trzeba wchodzić w świąteczne klimaty...

W składzie nie ma jajek! Czytaj dalej...

14 stycznia 2014 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Ciasteczka imbirowe - cudaczne ciasteczka, które nie wiadomo czy wycinać dosypując duuuuużo mąki, czy kłaść łyżeczką, bo ciasto rzadkie, czy wręcz używać szprycy...
Ja skorzystałam z opcji nr 1 i ciasteczka wycinałam.
Ciasteczka imbirowe wyszły bardzo delikatne, kruche i mocno imbirowe.Czytaj dalej...

11 grudnia 2012 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Ciasteczka korzenne czyli powiew wiosny... nie pasuje? Pasuje! Niektóre ciasteczka to motylki :) Kupiłam takie foremki, wśród których prócz gwiazdek były też owe motylki właśnie. A, że ciasteczka pieczone były na moje przyspieszone imieniny, a nie na święta, to postanowiłam ich użyć. Część ciasteczek zostawiłam bez ozdabiania (z myślą o mężu), część posmarowałam mieszaniną białka, cynamonu i brązowego cukru, a pozostałe pokryłam czekoladową polewą własnej roboty i przykleiłam kolorowe cukierki (z Lidla).
Jeszcze trochę zostało, to przydadzą się na drugą odsłonę imienin - tą opóźnioną.Czytaj dalej...