cytryna tagged posts

1 marca 2013 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Zobaczyłam te ciasteczka na jednym z blogów kulinarnych (tutaj - przepis wykorzystałam niemal w 100%, mam nadzieję, że nie zostanę posądzona o kradzież) i mnie oczarowały. Najpierw planowałam upiec je na premierę nowego sezonu "Gry o tron", potem zmieniłam zdanie i stanęłam przed dylematem: czy piec muffinki (jakiś nowy smak), czy te ciasteczka na urodziny wujka na najbliższą sobotę. Jednak w środę z potrzeby serca nagłej stwierdziłam, że muszę je upiec od razu. Nakupiłam dużo cytryn (bo nie pamiętałam ile jest w przepisie) i po powrocie do domu zabrałam się do roboty. A roboty nie ma dużo.
Ciasteczka zabrałam na kręgielnie, żeby było nam smaczniej grać. Mam nadzieję, że było :)
Ciasteczka tuż po upieczeniu były całe mięciutkie, po przestygnięciu - w środku miękkie i puchate, a na zewnątrz chrupiące. Czytaj dalej...

24 marca 2011 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Babka cytrynowa - wypiek w sam raz na Wielkanoc!

Babka cytrynowa, przepis na nią znalazłam w internecie, ale zmodyfikowałam jak zwykle do własnych potrzeb. Zmiana główna: żywa cytryna zamiast sztucznego aromatu.

Babka ta miała być elementem przyjęcia-niespodzianki, ale nie wyszło :P Bo Mirka i Radek sami postanowili zrobić imprezę urodzinową. Ale niespodzianka w pewnym sensie była: nie wiedzieli, że imprezka miała być – nawet jakby sami jej nie zorganizowali – i nie wiedzieli, że przyjdę z ciastem.

Było smacznie.Czytaj dalej...

2 sierpnia 2010 / Wpisany w  Na duży głód

Wczoraj wieczorem dobrałam się do mojej wielkiej teczki z mnóstwem przepisów szukając inspiracji na dzisiejszy obiad. Przebrnęłam przez książkę pachnącą pomarańczami, czyli przez kuchnię krajów otaczających Morze Śródziemne, przez liczne zapiski, aż dotarłam do cytrusów.
Także dziś na obiad kurczak z cytrynkami. Czy ma on coś wspólnego z Australią... pojęcia nie mam, ale mam nadzieje, że będzie smacznie - ten wstęp piszę jeszcze przez ukończeniem pichcenia.Czytaj dalej...

3 lutego 2010 / Wpisany w  Teoria koktajlowo - drinkowa

Mówiąc koktajl lub drink, na myśl przychodzi słowo „alkohol”, ale!! Zapominamy o całej reszcie. Przecież koktajle to dużo innych składników, które odgrywają ważną rolę: soki owocowe, owoce, syropy, cukier i napoje. Spora część przyjemności z picia i mieszania drinków wynika z ich różnorodności smaków i kolorów.Czytaj dalej...

3 lutego 2010 / Wpisany w  Teoria koktajlowo - drinkowa

Dzięki odpowiedniej dekoracji nawet szklanka z wodą mineralną prezentuje się wyjątkowo, a co dopiero koktajle…Czytaj dalej...

3 lutego 2010 / Wpisany w  Drinki / koktajle / napoje

Oaza z przewagą błękitu, a kojarzy się raczej z zielenią.
Koktajl orzeźwiający zarówno kolorystycznie jak i smakowo; dużo lodu, woda sodowa oraz lekko ziołowy smak dżinu robią swoje.Czytaj dalej...