Kategoria Wegetariańskie

4 września 2012 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Kolejne coś pysznego z tej samej partii renet, która posłużyła za bazę szarlotki.

Dzieło weekendowe, przepis wyciągnięty z notesika mamy, nieco podrasowany. Czy ja kiedyś zrobiłam coś w 100% zgodnie z przepisem... ?

Dziś dzień obfitujący w rocznice i ślubu, i prawa jazdy, a jutro urodziny i wyjazd na wieś po kolejną partię jabłek :) a w weekend - weekend to wyzwanie: zrobić sobie smaczną imprezę urodzinową. A jak wyjdzie coś dobrego, to się dobrym podzielę.

Smacznego i jabłkowego dnia życzę i niech wszystkim będzie MILUSIO :)

Czytaj dalej...

5 czerwca 2012 / Wpisany w  Dla makaroniarzy, Na duży głód, Warzywnie

W ciepłe dni sałatka z kurczakiem i dużą ilością warzyw to jeden z lepszych obiadów. Ponadto ma tą zaletę, że można taki obiad zabrać w misce do auta i pojechać na wieś, a po drodze nic się nie wyleje i nie napaćka.
I co ważne - jest to sposób na przemycenie mojego ulubionego pesto :D tak, żeby mąż nie widział i żeby mu smakowało :D wystarczy dorzucić tylko trochę makaronu... :D
A po takim obiedzie - do roboty! Grabie, kosa i widły poszły w ruch :) Fajnie mieć działkę!Czytaj dalej...

29 maja 2012 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności, Wegetariańskie

Sezon truskawkowo - rabarbarowy w pełni. Truskawki niestety drogie i jak co roku - będzie ich mało. Najnowsze plotki mówią, że cena nie spadnie poniżej 7 zł za kilogram.
Na szczęście rabarbaru wygląda jakby nie miało zabraknąć. Nawet przy mojej trasie spacerowej jest wielkie pole rabarbaru! Ale za każdym razem się przed kradziejstwem powstrzymuję.
Zapraszam na ucztę naleśnikową z sezonowymi dodatkami! Mniam! A niektórzy (mąż) marudzą, że kwaśne... a tam... to wystarczy dodać cukru :PCzytaj dalej...

15 maja 2012 / Wpisany w  Na duży głód, Wegetariańskie

Dawno mnie nie było, to już kolejna taka przerwa, ale jak zwykle – wracam! W smaczny sposób.
W czasie zniknięcia zdążyłam przeprowadzić się do Krakowa i zamieszkać w mieszkaniu na poddaszu, dzięki czemu deszcz teraz dudni mi w szyby okien dachowych.
Koperty francuskie – pyszne i efektowne. Akurat jak wyjmowałam je z piekarnika, był u mnie pan naprawiający połączenie z internetem i widział, że robię zdjęcia obiadowi. Spytał kogo będę denerwować takim obiadem :D Odpowiedź była prosta – nie będę denerwować nikogo – muszę reaktywować bloga.
Także internet działa i blog też.
Życzę smacznego, po krakowsku.Czytaj dalej...

19 października 2011 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Ciekawe na ile jeszcze sposobów można zrobić naleśniki? Tort zrobiłam pierwszy raz, wygląda całkiem fajnie (pomijając może zbyt jednolite kolory) i już mam ochotę na kilka kolejnych smaków i wersji!

A jak to najada! I jak przyjemnie i łatwo się kroi – wygodniej niż zwykły tort!

Oczywiście jak zwykle pięknie pachniało malinami. Białymi :D (wymienione dnia 10.07.2015 zdjęcia prezentują tort z malinami czerwonymi).

Uwaga! Przygotowanie najlepiej zacząć od masy.

Czytaj dalej...

5 sierpnia 2011 / Wpisany w  Warzywnie, Wegetariańskie

Smażone patisony to smaczne wspomnienie z dzieciństwa. Gdy spędzałam część wakacji na wsi u rodzinki, to zawsze trafiło się na patisona. Czasem ktoś był też na grzybobraniu, przyniósł wielkie kanie i też były smażone… Ach… Takie jakby schabowe, ale inaczej :P
Dlatego gdy 2 tygodnie temu wpadliśmy na wieś i zobaczyłam patisona, to nie mogłam przejść obok niego obojętnie! Tydzień później usmażyłam jedną sztukę!
…i rozpływałam z zachwytu (jak patison w buzi)…
Kto nie jadł, niech spróbuje!Czytaj dalej...

26 lipca 2011 / Wpisany w  Na duży głód, Owocowo, Wegetariańskie

Przełatwy przepis na leniwy dzień, gdy specjalnie nic się nie chcę, a jedynie smacznie zjeść :)
Pogoda dalej nie rozpieszcza, trzeba się ratować kawą, żeby nie zasnąć.
Ale pyszne naleśniczki z jabłkami i cynamonem i cukrem pudrem do ozdoby poprawiają humor!
Smacznego.Czytaj dalej...

22 lipca 2011 / Wpisany w  Słodkości - pyszności, Wegetariańskie

Naleśniki z imbirem inaczej niż poprzednio…

…właśnie zjadłam trzecią i ostatnią sztukę, tym razem jednak do środka wpakowałam powidła śliwkowe domowej roboty. Przepyszne! Polecam!

Śliwki idealnie komponują się z imbirem.

A tak poza tym, to za oknem strasznie smutno, buro, szaro i pada i jest zimno (12 stopni, a jest 22 lipca) i na pocieszenie kwiateczek po lewej

Czytaj dalej...

9 czerwca 2011 / Wpisany w  Na duży głód, Owocowo, Słodkości - pyszności, Wegetariańskie

W wyrazie uwielbienia dla truskawek i patelni naleśnikowej… jako jednodniowa przerwa w jedzeniu makaronu z truskawkami… między linią wpływu, robotem, wordem, powierzchnią wpływu a naprężeniem…

… biegnę na targ i do spożywczego …

… po truskawki i ser biały z Raciborza …

… przemykam do kuchni, miksuje, smażę i mieszam …

… i jest tak pysznie!

Czytaj dalej...

2 czerwca 2011 / Wpisany w  Na duży głód, Wegetariańskie

Oto kolejna metoda zjedzenia placków ziemniaczanych, a raczej może nie samego „zjedzenia”, lecz dodatku do nich.

Pomysł zaczerpnięty z maleńkiej, ale jakże pyszne jedzenie serwującej restauracyjki w Polanicy Zdroju. Oczywiście smak jest inny, bo przecież nie wiem dokładnie jak oni to robią :P

Pomysł opisany tutaj jest wynikiem kompromisu osiągniętego, już jakiś czas temu, między moim mężem a mną.

Czytaj dalej...