2

Sałatka z ryżem i kurczakiem

sałatka z ryżem i kurczakiem

Pogoda zmienną jest – obudził nas wschód słońca na absolutnie bezchmurnym niebie. Dwie godziny później już lało, aż musiałam zamknąć okna dachowe, bo padało do domu. Teraz świeci słońce i … pada deszcz :P

Ale tyle o pogodzie. Prezentowana sałatka z ryżem i kurczakiem to danie idealne na obiad, którego cała magia tkwi w słoneczniku – dania, nie obiadu. Język polski jest dziwny.

Składniki:

  • 40 dag filetów z kurczaka
  • 2 woreczki ryżu parboiled
  • 2 średnie pomidory
  • 0,5 dużej papryki zielonej
  • 0,5 pęczka szczypiorku
  • 4 łyżki słonecznika
  • sól, pieprz, majeranek, odrobina cynamonu, zioła prowansalskie

Potrzebny sprzęt:

  • nóż
  • deska
  • patelnia
  • drewniana łopatka
  • miska
  • łyżka

Przygotowanie:

  1. Filety z kurczaka opłukać, pokroić w drobną kostkę, podsmażyć. Pod koniec smażenia – gdy mięso jest już rumiane – dodać przyprawy (sól, pieprz, cynamon, majeranek) i słonecznik, mieszać.
  2. Ugotować ryż.
  3. Pomidory i paprykę pokroić w drobną kostkę, szczypiorek posiekać.
  4. Wszystkie składniki wymieszać w misce, doprawić do smaku. Ja dosypywałam pieprzu i ziół prowansalskich.
  5. Podawać na zimno lub na ciepło.

Może nie wygląda najszczęśliwiej, ale jest bardzo smaczna.

sałatka z ryżem i kurczakiem

[170/777]

2 komentarze(-y) do Sałatka z ryżem i kurczakiem

  • szana  pisze:

    Sycąca i pyszna, jednym słowem idealna :)
    pozdrawiam,
    Szana!

    • Łucja Łucja  pisze:

      Dzięki bardzo :)

Masz jakieś uwagi? Spodobał Ci się przepis? Wykorzystałaś (-eś) i wyszło? Napisz!

W komentarzu można używać tagów i atrybutów HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>