Kategoria Na duży głód

14 stycznia 2016 / Wpisany w  Na duży głód, Sałatki

Zazwyczaj jak się do kogoś idzie, to się wraca do domu z jakimś przepisem. Tak też jest i w przypadku tej sałatki, którą Kasia i Andrzej podali na kolację.

Sałatka z indykiem i awokado - jest pyszna! Robiłam ją już na kilka kolacji dla gości. Najlepiej smakuje w towarzystwie chrupiącej świeżej bagietki lub ciepłych tostów lub grzanek z czosnkiem z piekarnika.

Polecam :)

Czytaj dalej...

20 kwietnia 2015 / Wpisany w  Na duży głód, Sałatki, Słodkości - pyszności

Strasznie dawno nie było nowego wpisu, więc stwierdziłam, że należy podać jakieś wyjaśnienie.

Fakt, że nie ma nic nowego, nie znaczy, że w kuchni nic nie powstaje! Powstaje! I to dużo. Tylko tak się złożyło, iż są to rzeczy już znane i opublikowane wcześniej na blogu :)

Tak w skrócie podaję spis tego, co m.in powstało.



Czytaj dalej...

6 marca 2015 / Wpisany w  Na duży głód, Wegetariańskie

Naleśniki z tuńczykiem i kukurydzą - szybkie, proste i smaczne danie, np. na piątkowy obiad.

W przepisie więcej pisania i wymienia potrzebnych sprzętów niż rzeczywistej pracy przy przygotowaniu, więc się nie przerażajcie.

Życzę smacznego! I miłego weekendu :)

Czytaj dalej...

27 stycznia 2015 / Wpisany w  Na duży głód, Wegetariańskie

Pierwsze blogowe pierogi! I to takie inne niż normalne. Nie ruskie, nie z owocami, tylko pierogi z białym serem i miętą. Więc jak macie ochotę na inne niż standardowe pierogi, to proszę bardzo :)

Najlepiej smakują podsmażone, z "pieczątkami" czyli apetycznie przyrumienione na maśle - w tym przypadku na maśle z dodatkiem czosnku.

Pyszności! Pomysł na nadzienie pochodzi z książki "Domowa pierogarnia" Grażyny Betlej-Furman.

No a roboty dużo, jak zwykle przy pierogach...Czytaj dalej...

11 grudnia 2014 / Wpisany w  Na duży głód, Wegetariańskie

Wreszcie! Wreszcie jakiś przepis wigilijnie świąteczny, inny niż słodki, na moim blogu! Karp na wigilię!

Smażony karp to dla mnie najbardziej tradycyjne danie wigilijne. Dużo osób jednak tej ryby nie lubi, bo ma ości, a im bliżej ogona tym bardziej przeszkadzające w jedzeniu... i właśnie na ten ościsty problem mam rozwiązanie: filet z karpia! Nie dzwonka, a filet właśnie.

A skąd wziąć pysznego karpia, który smakuje rewelacyjnie, niczym nie śmierdzi i jest hodowany w naturalny sposób? Znam idealnie miejsce gdzie można go znaleźć (i każdą inną rybę)! Zapraszam do Domu karpia w Krakowie na ul. Kąt 16 (cały rok w każdy piątek. Od 8 grudnia już codziennie) lub na Kleparz (przed świętami). Gdy jest mniejszy ruch - możecie liczyć na wyfiletowanie ryby przez samego właściciela :) A że Pan Zbyszek od 19 lat zajmuje się rybami - to raczej wie co robi :) Zapraszam!Czytaj dalej...

18 marca 2014 / Wpisany w  Na duży głód, Sałatki, Warzywnie

Sałatka z selera naciowego i indyka - bo w lodówce miałam seler. Smaczna, najadająca sałatka i jak zwykle super prosta.

Oczywiście zamiast indyka można użyć kurczaka, ale ostatnio coraz częściej używam jednak indora :)Czytaj dalej...

11 grudnia 2013 / Wpisany w  Na duży głód, Tarty, Wegetariańskie

Tarta z tuńczykiem i brokułami - bo tuńczyk i brokuły to dobra rzecz i razem smakują bardzo fajnie. Tuńczyki są zdrowe (chociaż kto wie co siedzi w tuńczykach puszkowych), a brokuły to też samo zdrowie.
A że zaczęła się jesień i liście na drzewach już wyraźnie żółkną i spadają, w powietrzu momentami mocno czuć jesień - to trzeba szukać zieleni na talerzu. Dlatego tarta z tuńczykiem i brokułami to idealna rzecz na taką porę roku - i tak napisałam kilka miesięcy temu, potem była przeprowadzka i brak internetu, ale teraz już jest (łączność ze światem). W sumie dalej jest jesień kalendarzowa, ale atmosfera bardziej zimowa i świąteczna. Mimo to - przepis aktualny! Zielonego nam potrzeba non stop!Czytaj dalej...

28 sierpnia 2013 / Wpisany w  Na duży głód, Tarty, Warzywnie, Wegetariańskie

Tarta z fetą i pomidorami - chodziła za mną od kilku dni, aż do poniedziałku, kiedy wreszcie ją zrobiłam. Zostało trochę na wtorek i okazało się, że na zimno jest równie pyszna!
Gorąco polecam :)Czytaj dalej...

9 sierpnia 2013 / Wpisany w  Na duży głód, Owocowo, Wegetariańskie

W okresie śliwkowym knedle ze śliwkami to coś, co powinno zagościć na stole.
Mój przepis jest bardzo prosty, może niektórzy nawet pomarudzą na takie ciasto, ale to moje ulubione; bez ziemniaków - bez których np. moja ciocia nie wyobraża sobie knedli.
Zapraszam!Czytaj dalej...

2 sierpnia 2013 / Wpisany w  Na duży głód, Warzywnie, Wegetariańskie

Cukinia z makaronem, to efekt moich wczorajszych przemyśleń na temat "co zrobić na obiad z cukinią?". Dzięki tym oto przemyśleniom zdobyłam kilka nowych przepisów, których nie zawaham się wypróbować :)
Ale tym razem mój pomysł na cukinię - z dodatkiem zielonej papryki.
Polecam na dzisiejszy obiad, zwłaszcza dla tych co piątek obchodzą bez mięsa.Czytaj dalej...