Kategoria Na duży głód

1

Zapiekana kasza gryczana

zapiekana kasza gryczana Zapiekana kasza gryczana z dodatkami w postaci kurczaka, boczku i papryki. Smaczny sposób na podanie kaszy.
Danie bardzo proste do zrobienia. Na pewno zrobię je jeszcze nie jeden raz, zmieniając składniki :)Czytaj dalej...
6

Torcik czyli niby pancakes z jagodami

torciki pancakes z jagodami Małe torciki z budyniową masą i jagodami czyli niby pancakes z jagodami :) Niby pancakes, bo na jogurcie naturalnym, a nie na maślance, ale wyszły baaaardzo puchate.
Posłużyły za niby drugie danie, niby deser, bo wystąpiły w towarzystwie kawy. Pyszne! No i brudzą buzie, bo to jagody :DCzytaj dalej...
7

Czekoladowe naleśniki z truskawkami

czekoladowe naleśniki z truskawkami Czekoladowe naleśniki z truskawkami bo sezon truskawkowy się wreszcie rozkręca. Do tej pory dwa razy był już makaron z truskawkami, ciasto m.in. z truskawkami też, więc przyszedł czas na kolejną pyszność :)
A naleśników czekoladowych bardzo mi się chciało! Nie takich z kakao, tylko faktycznie z czekoladą. Cóż - dla chcącego nic trudnego :) Było pysznie :)Czytaj dalej...
7

Polędwiczki wieprzowe w marynacie

poledwiczki wieprzowe Polędwiczki wieprzowe w marynacie. Bardzo proste do zrobienia mięsko, pomijając czas marynowania, samo przygotowanie nie trwa długo. Jako dodatek do polędwiczek użyłam dość dziwnego połączenia smaków: niby sałatka z mango (trochę zmiksowanych, trochę w kawałkach) i zielonych oliwek.Czytaj dalej...
7

Nowe wersje – część 4 – pancakes

pancakes truskawkowe 2_m Miała być dziś zupa na obiad. Gosia zgodnie z moją prośbą przysłała mi mailem przepis. Ale co? Zachciało mi się pancake'sów. I to innych niż zwykle (te "zwykle" do wglądu tutaj).
I tak powstały pancakes truskawkowe - na maślance truskawkowej. Nieco różowe z wyglądu i truskawkowe w smaku na tyle, na ile maślanka truskawkowa umie być truskawkowa w smaku.
I roztopiona czekolada :) Ale, żeby nie było! W pancake'sach nie ma cukru :PCzytaj dalej...
4

Placki z topinamburów

placeki z topinaburów Nie mogłam się zdecydować, który przepis dziś napisać, ale wybrałam placki z topinamburów, bo są bardziej "egzotyczne".
Topinambury: ładnie kwitną, łatwo je posadzić, ale jakże trudno wyplenić! Zdrowe niemal na wszystko, mogą służyć jako żywopłot i dekoracja.
Eksperymentuję z nimi drugi raz w kuchni. Jak na razie poczyniłam chipsy i prezentowane tutaj placki. I oczywiście zdjęcie na zielono, bo dziś pierwszy dzień wiosny! Tylko gdzie ona jest? :(Czytaj dalej...
3

Kurczak z mozzarellą i kiwi

kurczak z kiwi i mozarellą Cudaczne połączenie smakowe. Znalazłam je tu i byłam strasznie ciekawa, jak to wszystko może razem smakować. Jak dla mnie - połączenie przyjemne. Lubię mięso z owocami, więc wszyscy, którzy je tolerują powinni być zadowoleni. Mąż był troszkę mniej zachwycony, ale i tak zjadł bez marudzenia. Odrzuciłby kiwi, ale... nie odrzucił, zjadł :P Pochwalił, że znowu coś nowego na obiad :D

Danie obiadowe, ale niekoniecznie. Równie dobrze może służyć jako sałatka, albo inne danie imprezowe.Czytaj dalej...
0

Naleśniki z serem i powidłami

naleśniki z serem i powidłami

Skoro dziś Międzynarodowy Dzień Naleśników, to co innego można zjeść jak nie naleśniki? Dziś naleśniki z serem i powidłami śliwkowymi z imbirem.

Na 5-6 naleśników potrzeba: 1 szklanki mleka, 1 szklanki mąki, 1 jajko, szczyty soli i ewentualnie cukier. Na nadzienie: kostkę białego sera, odrobinę mleka lub śmietanki, cukier i cynamon oraz powidła śliwkowe. Miksujemy, smażymy, mieszamy, smarujemy, składamy i jemy :D

Mniam :D

[192/777]

Czytaj dalej...
6

Sałatka z tortellini

sałatka z tortellini Sałatka z tortellini, wiedziałam, że jest pyszna, bo jadłam ją już w wykonaniu np. cioci, ale sama nigdy jej nie robiłam. Okazała się strzałem w 10tkę! Szybka do zrobienia, smaczna i pożywna. Dobra na każdą okazję. Robiłam już dwa w razy w ciągu tygodnia - za każdym razem z innym nadzieniem w pierożkach.

Ale słońce ładnie świeci! Poproszę tak z 25 st więcej i będzie super :DCzytaj dalej...
3

Sałatka z brokułami i fetą

Sałatka z brokułami i fetą Sałatka ze zbioru tych, które od wielu lat gdzieś tam mi towarzyszą, ale rzadko się pojawiają. Brokuły i feta - dwa główne składniki, mocno najadają - więc sałatka ta spokojnie wystarczy na obiad. Smaczna zarówno na zimno jak i na ciepło - podgrzana w mikrofalówce. Migdały i sos czosnkowy dopełniają całości.

Polecam, jest bardzo prosta - wykonanie jest prostsze od napisania przepisu :)Czytaj dalej...