Cudaczne połączenie smakowe: kurczak z mozzarellą i kiwi. Znalazłam je tu i byłam strasznie ciekawa, jak to wszystko może razem smakować. Jak dla mnie – połączenie przyjemne. Lubię mięso z owocami, więc wszyscy, którzy je tolerują powinni być zadowoleni. Mąż był troszkę mniej zachwycony, ale i tak zjadł bez marudzenia. Odrzuciłby kiwi, ale… nie odrzucił, zjadł 
Pochwalił, że znowu coś nowego na obiad 
Danie obiadowe, ale niekoniecznie. Równie dobrze może służyć jako sałatka, albo inne danie imprezowe.
Składniki:
- ok 35 da piersi z kurczaka
- 1 kulka mozzarelli
- 2-3 kiwi
- sól, pieprz, papryka słodka
- 3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego (ja miałam zbyt lejący i cały sosik uciekał)
- 2 łyżeczki miodu
- kilka kropki soku z cytryny
- masło do smażenia
- kilka liści sałaty (użyłam lodowej)
Potrzebny sprzęt:
- Deska
- Nóż
- Szklanka
- Łyżeczka
- Patelnia i narzędzie do odwracania kawałków kurczaka
- Duży talerz
Przygotowanie:
- Kurczaka opłukać, pokroić w płaskie kawałki/kotleciki.
- Na rozgrzanej patelni z roztopionym masłem podsmażać kawałki kurczaka. Gdy smażą się od spodu – wierzch posypać solą, pieprzem i słodką papryką, po odwróceniu (gdy będą rumiane) tak samo opórszyć drugą stronę. Gdy mięso sie smaży wykonać kolejne kroki:
- Kiwi obrać, pokroić w plastry. Mozzarellą też pokroić w plasterki.
- Przygotować sos: jogurt połączyć z miodem i sokiem z cytryny.
- Wszystkie przygotowanie elementy potrawy układać na talerzu: sałata na spód, potem naprzemiennie kurczak, kiwi i mozzarella. Na koniec polać sosem.
[197/777]
oryginalne i niebanalne połączenie smaków:) choć ciut ryzykowne:)
mam takie pytanie, wiesz może co to są miesięczne statystyki bloga uu i pv? ktoś mnie poprosił o takie dane a ja za bardzo nie wiem gdzie to mam znaleźść:/
pisałam już komentarz ale chyba mi go nie dodało, nie wiedzieć czemu :] zestaw fajny, choć oryginalny i nie wiem czy bym go połączyła:) ja lubię takie nowości bardzo, choć mąż mój bardziej tradycjonalista. Mam takie pytanie, może będziesz wiedzieć bo ja jestem ciemna w tym temacie. Wiesz może co to jest miesięczna statystyka pv i uu?
Dodało, dodało, ale mnie nie było jeden dzień, żeby kliknąć
UU to średnia liczba unikalnych użytkowników, a PV to średnia liczba odsłon – oba w odniesieniu do miesiąca