kurczak tagged posts

3

Kurczak z mozzarellą i kiwi

kurczak z kiwi i mozarellą Cudaczne połączenie smakowe. Znalazłam je tu i byłam strasznie ciekawa, jak to wszystko może razem smakować. Jak dla mnie - połączenie przyjemne. Lubię mięso z owocami, więc wszyscy, którzy je tolerują powinni być zadowoleni. Mąż był troszkę mniej zachwycony, ale i tak zjadł bez marudzenia. Odrzuciłby kiwi, ale... nie odrzucił, zjadł :P Pochwalił, że znowu coś nowego na obiad :D

Danie obiadowe, ale niekoniecznie. Równie dobrze może służyć jako sałatka, albo inne danie imprezowe.Czytaj dalej...
3

Kurczak w cieście francuskim

kurczak w cieście francuskim Piersi z kurczaka zawinięte w ciasto francuskie. Danie obiadowe ze środy, zdjęcia naszykowane od czwartku, a przepis dopiero dziś... troszkę mi zeszło.
Danie prezentuje się bardzo atrakcyjnie (nawet mąż powiedział, że ładnie podane), a oczywiście jest bardzo proste do wykonania. Przyrządziłam na pikantnie, bo środa 16 stycznia była dniem dań pikantnych. Także papryki ostrej nie żałowałam.
Życzę miłego tygodnia :)Czytaj dalej...
5

Placki z kurczakiem

placki z kurczakiem Placki z kurczakiem lub jak kto woli – placki wg przepisu pani Renaty, koleżanki mojej mamy. Pani Renata, gdy tylko dowiedziała się, że bawię się w kulinarne blogowanie, podrzuciła mamie kilka przepisów i… obiad był jak znalazł. Po ponad 4-godzinnym spacerze po wrocławskim ZOO (a i tak nie zdążyliśmy odwiedzić tygrysów, szympansów i innych małp) wygłodniali wróciliśmy do domu i pobiegli do kuchni. Także jako przerywnik od muffinek prezentuję przepis na placki – na szybko… chociaż być tak do końca nie powinno…
P.S. Mały minus dla pani Renaty: nie podała mi proporcji składników, także trochę zgadywałam, ale przepis świetny, było bardzo smacznie :)Czytaj dalej...
2

Sałatka z kurczakiem

sałatka z kurczakiem Po kolejnej dłuższej przerwie bez przepisów – fantazja na temat sałatki z kurczakiem.
Wyjściowo miała być sałatka Cezar, ale nie wyszło :P Zaufałam mojej kuchennej fantazji.
Na życzenie męża – obiad „świeżo-warzywny” i sałatowy. Z dodatkiem grzanek z białego pieczywa i sosu czosnkowego.Czytaj dalej...
2

Nuggets (nuggetsy)

nuggets Wydaje mi się, że wszyscy mówią „nuggetsy”, a to przecież nie dość że angielska liczba mnoga to jeszcze polska też… ale tak bywa, jak się nazwę obcą spolszcza.
Były to moje pierwsze nuggets(y) w życiu, więc prezentuję wersję panierkową najprostszą chyba, czyli bułkę tartą, ale na pewno pojawi się kiedyś coś innego.
Prezentowane tu nuggests(y) wystąpiły na talerzu w towarzystwie jakże zdrowych frytek, pysznego sosu czosnkowego oraz sałatki (sałata zielona, rzodkiewka, cebula i śmietana pół na pół z jogurtem, sól i pieprz).Czytaj dalej...
0

Kurczak z pieczarkami i curry

kurczak z pieczarkami i curry W poprzedni weekend pojechaliśmy do Czech na obiad, do zamku Kravaře. Wszyscy zamówili oczywiście smażony ser – bo taki był cel wyjazdu :P Jedynie mama się wyłamała i zamówiła coś, co po polsku brzmi „placek zamkowy”.
I bardzo dobrze, że się wyłamała, bo dzięki niej zdobyłam pomysł na obiad. W oryginale mięsko w sosie leżało na placku ziemniaczanym, a u mnie … tylko na talerzu w towarzystwie sałatki :PCzytaj dalej...
4

Kurczak z pieczarami

kurczak z pieczarkami Kolejny przepis od Babci (ulubiona potrawa mojego męża z jej repertuaru) i znowu nie wyszło tak samo! Ale smacznie wyszło, jakże mogłoby być inaczej?

Proste, szybkie, mało składników i ślicznie pachnie grzybkami.

Podane z surówką z selerem – wreszcie utartej na odpowiedniej tarce :P Zdjęcie prawidłowo wykonanej surówki znajduje się na samym końcu tego przepisu.

Czytaj dalej...
2

Kurczak ze szpinakiem i makaronem

kurczak ze szpinakiem Przeżyłam dziś załamanie. Bo kurczak czekał na coś_z_nim_zrobienie, a mój mózg nie chciał nic podpowiedzieć. Z pomocą przyszedł Rafał (obywatel ławki nr 3, drugie siedzenie od lewej patrząc na tablicę – więcej o lokalizacji w przepisie na ciasto na wykład ). Rafał podpatrzył przepis u kolegi i… jest jak znalazł!

Mąż (zazwyczaj nielubiący szpinaku) zjadł z apetytem.

A ja sama byłam w szoku, że szpinak z dodatkiem takich „egzotyków” jak oregano i słodka papryka jest taki super smaczny. Zawsze ze szpinakiem występuje czosnek i masełko…

Przepis jest super super i zielony – może wiosna szybciej przyjdzie…

Czytaj dalej...
0

Kurczak z suszonymi pomidorami

kurczak z suszonymi pomidorami W czasie minionego weekendu, na urodzinach Cioci Eli miałam okazję spróbować suszonych pomidorów, co przypomniało mi, że jestem w posiadaniu słoiczka z takową zawartością.

Oczywiście fakt ten nie mógł nie przynieść żadnych rezultatów. Dwa dni później suszone pomidorki w towarzystwie sera i kurczaka wylądowały na moim stole. Efektem dzielę się z Wami :)

Jest smacznie!

Czytaj dalej...
2

Kurczak po australijsku

kurczak po australijsku Wczoraj wieczorem dobrałam się do mojej wielkiej teczki z mnóstwem przepisów szukając inspiracji na dzisiejszy obiad. Przebrnęłam przez książkę pachnącą pomarańczami, czyli przez kuchnię krajów otaczających Morze Śródziemne, przez liczne zapiski, aż dotarłam do cytrusów.
Także dziś na obiad kurczak z cytrynkami. Czy ma on coś wspólnego z Australią... pojęcia nie mam, ale mam nadzieje, że będzie smacznie - ten wstęp piszę jeszcze przez ukończeniem pichcenia.Czytaj dalej...