6

Ciasto na wykład

ciasto na wykład

Pewnego zimowego dnia, za górami (patrząc z południa Europy), za rzeką Odrą (stojąc na  jej południowym brzegu we Wrocławiu i patrząc ku północy), na Politechnice Wrocławskiej, w jednym z jej budynków, w sali 2.29, w drugiej i trzeciej ławce kilkoro osób jadło ciasto :P Ciasto na wykład.

Wspomniane ciasto upiekł dzień wcześniej jeden z osobników (siedzący w drugiej ławce), korzystając z miksera koleżanki z drugiej ławki (bo własnego nie ma) i jej piekarnika.

Osoba siedząca z trzeciej ławce, racząc się kawałkiem wykładowego ciasta – oczywiście w czasie przerwy – poprosiła o przepis, spisany na fioletowej kartce-okładce do notatek z mostów betonowych.

Ja – osoba z trzeciej ławki (pierwsze miejsce z lewej – patrząc na tablicę) podaję poniżej przepis na smaczne i proste ciasto, które baaaaaaardzo umila wykład :)

Składniki:

  • 0,75 – 1 szklanka cukru
  • 4 jajka
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 8-12 łyżek oleju
  • 1,5 dużego jabłka
  • cynamon i cukier waniliowy (tylko do posypania wierzchu jabłuszek)
  • masło i mąka (do obsmarowania blachy i jej posypania)

Potrzebny sprzęt:

  • nóż
  • deska
  • garnek lub miska do miksowania
  • mikser
  • szklanka
  • łyżka
  • łyżeczka
  • blacha

Przygotowanie:

  1. Najpierw należy zmiksować jajka z cukrem na ładną jednolitą masę
  2. Następnie stopniowo dodawać mąkę, proszek do pieczenia i olej – ciągle miksując
  3. Gotową ciapkę wylać na blachę (wysmarowaną wcześniej masełkiem i oprószoną mąką)
  4. Wierzch wylanej papki obłożyć jabłkami pokrojonymi w plasterki i posypać cukrem waniliowym i cynamonem
  5. Piec ok. 40 min w temp. 180⁰

Ciasto na wyklad

Uwaga:

Zamiast jabłek można użyć innych owoców. Na jednym ze zdjęć widać np. gruszki z kompotu.  A jak przyjdzie sezon: połówki śliwek i jest pycha!

Ach! Owoce nie muszą być na wierzchu. Można wymieszać z ciastem, tylko trzeba je drobniej pokroić.

[78/777]

6 komentarze(-y) do Ciasto na wykład

  • Paweł  pisze:

    Chciałem zaznaczyć, że mam własny mikser, ale faktycznie piekarnik był zepsuty ;) PS: W desperacji można użyć brzoskwiń z puszki :)

    • Łucja Łucja  pisze:

      ups… to wyszłam na oszustkę :( a byłam święcie przekonana, że to mikser, a nie piekarnik.
      Pozdrawiam Barcelonę!!!

  • 777 przepisów mostownicy Łucji  pisze:

    […] nr 3, drugie siedzenie od lewej patrząc na tablicę – więcej o lokalizacji w przepisie na ciasto na wykład ). Rafał podpatrzył przepis u kolegi i… jest jak […]

  • 777 przepisów mostownicy Łucji  pisze:

    […] do ciasta na wykład dodany 8 marca 2011 przez Łucja Jak mówi tytuł, ciasto to podobne jest do ciasta na wykład, ale jest z nim troszkę więcej roboty, ponieważ nie wszystko miksuje się za jednym zamachem. […]

  • […] do ciasta na wykład dodany 8 marca 2011 przez Łucja Jak mówi tytuł, ciasto to podobne jest do ciasta na wykład, ale jest z nim troszkę więcej roboty, ponieważ nie wszystko miksuje się za jednym zamachem. […]

  • Kurczak na zielono (w szpinaku) | 777 przepisów mostownicy Łucji  pisze:

    […] nr 3, drugie siedzenie od lewej patrząc na tablicę – więcej o lokalizacji w przepisie na ciasto na wykład ). Rafał podpatrzył przepis u kolegi i… jest jak […]

Masz jakieś uwagi? Spodobał Ci się przepis? Wykorzystałaś (-eś) i wyszło? Napisz!

W komentarzu można używać tagów i atrybutów HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>