Kruche ciasteczka z kakao

10 marca 2015 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Pyszne, pyszne pyszne kruche ciasteczka z kakao. A dokładniej z niteczką kakao Prawda, że ładnie wyglądają? Proste do zrobienia.

A skoro dziś jest Dzień Mężczyzny (tak tak, ponoć 10 marca jest takie święto) to taka ciasteczkowo-kulinarna propozycja moja na dziś Już kilku mężczyzn jadło i wszyscy mówią, że smaczne! Chyba, że mnie okłamywali, ale jakże by śmieli…

Smacznego świętowania!

Składniki (na 3 blachy ciastek):

• 440 g mąki pszennej
• 120 g cukru
• 240 g margaryny (użyłam Kasi, ale pewnie z masłem zamiast margaryny byłoby jeszcze smaczniej)
• 2 żółtka
• 2 łyżki mleka
• kilka łyżek kakao

Potrzebny sprzęt:

• Miska lub stolnica na wyrobienie ciasta
• Nóż
• Waga
• Wałek
• Łyżka
• Deska
• Folia aluminiowa
• Blachy
• Papier do pieczenia
• Piekarnik

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki na ciasto OPRÓCZ KAKAO umieścić w misce/na stolnicy, posiekać nożem, zagnieść.
2. Ciasto podzielić na 2 części, każdą uwałkować na placek grubości 3 mm, posypać obficie kakao, „wsmarować” to kakao ręką w ciasto. Taki placek zrolować ciasno, zawinąć w folię i wsadzić do zamrażalnika na jakiś czas (u mnie ok 1 godziny, ale może być krócej).
3. Schłodzone rulony ciasta kroić w poprzek nożem na plastry grubości 6-7 mm. Układać na blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Można dość bliska, nie rosną specjalnie.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 185°C przez jakieś 15 min, aż ciastka lekko się zrumienią.

[285/777]