chrupiące ciasteczka tagged posts

7 marca 2018 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Pyszne, pyszne, proste, bardzo kruche ciasteczka migdałowe. Przepis od Mamy, który dostała go X lat temu, i który towarzyszył mi (właściwie to ciasteczka, a nie przepis) całe dzieciństwo. Ciasteczka migdałowe występowały chyba na każdych urodzinach i imieninach :)

A w tym przypadku ciasteczka mają tą zaletę, że nie rosną, a takie coś było mi potrzebne, żeby moje nowe pro-walentynkowe foremki miały sens i wyrazistość kształtu.

Także w tym roku z okazji Dnia Kobiet (jutro - 8 marca) oraz nieco przyspieszonego Dnia Mężczyzny (10 marca) zapraszam na romantyczne ciasteczka migdałowe w kształcie... dwóch głów :D i serduszek :)

Czytaj dalej...

21 stycznia 2018 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Herbatniki kojarzą się raczej z płaskimi prostokątnymi ciasteczkami, jednak te upieczone wczoraj, a spisane dzisiaj raczej odbiegają od takiego skojarzenia. Okrągłe grube super mocno chrupiące herbatniki imbirowe inspirowane herbatnikami z książki kulinarnej z Gry o Tron (inne gro-tronowe ciastka piekłam już daaaawno) nadadzą się w sam raz na słodki prezent na Dzień Babci, a jutro na Dzień Dziadka.

Łatwe do przygotowania, zapachnią cały dom :) a i cookie jar znowu pełny - chyba że cookie jar przeznaczony jest na prezent.

Czytaj dalej...

26 października 2016 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Ciasteczka z orzechami włoskimi w sam raz na październik, bo orzechy spadają z drzewa, to można sobie poużywać.

Przepis na te ciastka pochodzi z "kapownika" mojej Mamy, w którym to dużo dobrych i baaaardzo sprawdzonych przepisów można znaleźć. Prezentowane tu ciasteczka miały jednak w składzie inne orzechy, ale skoro pół jednego z deszczowych wieczorów spędziłam na łuskaniu orzechów włoskich, więc coś z nich musiało powstać.

Ciasteczka są super kruche i rozpływają się w ustach (a nie w dłoni) i same wskakują do brzucha.

Czytaj dalej...

29 lutego 2016 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

29 luty - jedyny taki dzień raz na 4 lata. Z tej okazji podrzucam przepis na ciasteczka owsiane z rodzynkami, a dokładniej: mocno maślane ciasteczka owsiano-razowe z rodzynkami i morelami. Kto nie lubi rodzynek może je swobodnie wymienić w 100% na morele albo inne suszone pyszności-zdrowotności.

Ciasteczka te piekłam z Mamą i stwierdziła, że to od teraz są to jej ulubione ciasteczka :)

Przepis zdrowy - mąka pszenna używana tylko do rozwałkowania ciasta. Polecam! Przepis z książki o prezentach do jedzenia.

Czytaj dalej...

13 lutego 2015 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Jeszcze nie opadały emocje (a raczej kalorie) po tłustym czwartku, a tu Walentynki dwa dni później! Z tej okazji upiekłam smaczne serduszka.

Ciasteczka kardamonowe to ciasteczka, do których (swoją drogą) bardzo długo się przymierzałam, a to z racji "nie mania" kardamonu. Ponadto byłam ciekawa jak ów kardamon smakuje bo nigdy nie miałam z nim wcześniej do czynienia (jako osobna przyprawa, a nie składnik mieszanki).

Ciasteczka kardamonki wyszły super chrupiące - im cieńsze je zrobicie tym są bardziej chrupiące.Czytaj dalej...

5 listopada 2014 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Smaczne ciasteczka z czekoladą i płatkami owsianymi - zauroczyły mnie na blogu cooking & goodlooking, więc musiałam je zrobić :) Mam nadzieję, że Dziewczyny się nie mają nic przeciwko podbieraniu przepisów...

Super smaczne, mocno czekoladowe, z akcentem zdrowotnym (płatki owsiane), prosto się je robi - to czego chcieć więcej?

Polecam! I uwaga! Szybko znikają. Według mnie gorące są najlepsze.Czytaj dalej...

21 października 2014 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Chyba ze dwa miesiące albo i więcej nosiłam się z zamiarem ich upieczenia. Ciasteczka z lawendą - "twór zagadka", bo nie wiadomo czy będą smakować fajnie, czy mniej fajnie, czyli bardziej jak odświeżacz powietrza, bo przecież lawenda kojarzy się raczej z zapachami niż z kuchnią.

Ale jednak się zdecydowałam, bo moja lawenda w ogródku już się kończy (o dziwo jeszcze kwitnie, a już minęła połowa października!!!) i głupio by było zaprzepaścić taką okazję.

Ciasteczka mocno pachną lawendą w czasie pieczenia, potem podczas jedzenia dość wyraźnie czuć lawendę, ale jak stoją (lub leżą) już wystudzone na talerzyku czy w słoiczku to lawendy praktycznie nie czuć. Wtedy tylko ją widać.

Zapraszam do eksperymentów. Ja się nie zawiodłam :)Czytaj dalej...