seler tagged posts

2 sierpnia 2011 / Wpisany w  Sałatki

Kolejny prosty sałatkowy przepis. Sałatka z selera naciowego, kukurydzy i jabłek. Potrzeba jedynie połowę „paczki” selera naciowego (seler naciowy zazwyczaj sprzedawany jest w woreczku – to połowę czupryny), 2 małe jabłka, ½-1 puszki kukurydzy oraz 2 łyżki majonezu. Seler pokroić w wąskie kawałeczki, a jabłko utrzeć na tarce z dużymi oczkami. Wszystko wymieszać.

Smaczne, słodkawe i super pachnące – ja się zawsze zachwycam zapachem selera

A słońca dalej nie ma! Kto zabrał lato? Dziś i tak … szalone 19 stopni …

[125/777]

Czytaj dalej...

13 lipca 2011 / Wpisany w  Sałatki

Konferencja Footbridge się skończyła.

Studia się skończyły.

Obrona była wczoraj.

Mgr inż. Łucja

Sałatka z selera konserwowego – kolejny mega prosty przepis: 3/4 słoika selera (konserwowego), puszka kukurydzy i 2 łyżki majonezu. Wymieszać

[120/777]

Czytaj dalej...

24 lutego 2011 / Wpisany w  Dodatki, Sałatki

Surówka z selerem podpatrzona na urodzinach przyjaciółki mojej mamy. Przy przygotowywaniu trzeba pamiętać o prostej sprawie: aby składniki ucierać na tarce z dużymi oczkami (zwłaszcza jabłka), bo jak się tak nie zrobi, to będzie tak, jak jest na zdjęciu obok – twór pt. „ciapatość”; Na szczęście smak ten sam

Składniki: duży seler, 2 średniej wielkości marchewki (lub 1 duża), 1 duże jabłko, sól, pieprz, cukier i odrobina jogurtu naturalnego i/lub śmietany.

Pasuje do pieczonych udek z kurczaka (tak było u pani Krysi) lub schabowych (tak było dziś u mnie).

[81/777]

Czytaj dalej...

15 października 2010 / Wpisany w  Warzywnie, Wegetariańskie

Zajęcia projektowe z mostów betonowych dziś odwołane, to można poprojektować w kuchni. Jest piątek, więc mięsko odpada. Są pomidorki, jest seler, który należałoby zużyć zanim ulegnie degradacji. Bułka tarta kupiona do schabowych. Jajko i masło? Są! No to zaczynamy! :D

A jak skończymy, to obiad jest gotowy.

Czytaj dalej...

12 października 2010 / Wpisany w  Dodatki, Sałatki

Kolejna wariacja na temat selera naciowego, który dogorywał w naszej lodówce.

• 4-5 patyków/gałęzi/odcinków (NIECH MI KTOŚ POWIE JAK TO NAZWAĆ!) selera naciowego
• 1 średniej wielkości papryka
• 0,5 puszki kukurydzy
• kilka łyżek oliwy z oliwek
• sól, pieprz, zioła prowansalskie albo jakieś inne mieszkanki ziołowe

Wszystko pokroić, otworzyć, wlać, wsypać, wymieszać i jeść. Ja dziś serwowałam ze schabowymi i ziemniaczkami (aleją dębową idąc je kupić kolejny już raz uniknęłam niebezpiecznego spotkania z żołędziami, które całymi stadami spadają z drzew i uderzają np. w głowę. Auć!). I jeszcze jest drugie zdjęcie pod "czytaj dalej"

Czytaj dalej...

4 października 2010 / Wpisany w  Dodatki, Sałatki

Piękny zapach się unosi gdy przygotowuje się tę sałatkę... bo ja bardzo lubię zapach selera. Sałatka ta służyła mi ostatnio jak jarzynka do risotta z kurczakiem z curry (i winem) i było ― jak zwykle ― PYSZNIE! Całe danie idealne na babski weekend :D (kolejne podziękowania dla Mirki).

A co do risotta z kurczakiem i curry... zapomniałam zrobić zdjęcia i mam tylko jedno z fazy "na patelni".

Czytaj dalej...

14 kwietnia 2010 / Wpisany w  Dodatki, Sałatki

Seler i rodzynki to może i to dziwne połączenie, ale sałatka ta (jak sama nazwa wskazuje) jest dobrym dodatkiem do smażonej ryby. Pochodzi z tej samej smażalni z Władysławowa co sałatka ze smażalni 1 (i tak jak ona dalej jest tam serwowana).
I tu faux pas – dziś jadłam ją z kurczakiem z ziołami :) Czytaj dalej...