Kategoria Słodkości – pyszności

27 sierpnia 2014 / Wpisany w  Dodatki, Słodkości - pyszności, Warzywnie

Cukinia jak ananas, cukinia a'la ananas - jak zwał tak zwał, ale to jest zaskakująco dobre! Nie jestem pewna czy to w smaku dokładnie ananas, ale dobre :) Zrobiłam na próbę dwa słoiczki, a potem następne 4... itd.

Przepis kradnę z internetu, zmieniam ilości składników na te, które ja miałam. Nie wiem niestety czyja to receptura, bo znalazłam ją w kilku miejscach w dokładnie identycznej postaci, skopiowaną w 100% . Nie wiem kto pierwszy ją zamieścił.

Mam nadzieję, że to nie za późno na cukinię i przetwory z niej.Czytaj dalej...

1 lipca 2014 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Super proste, względnie szybkie do zrobienia, super smaczne ciasteczka serowe z jabłkami. Właściwie to ciasteczka z ciasta twarogowego. Może sezon nie jest zbyt jabłkowy, ale... nie samymi jagodami i truskawkami żyje człowiek :P

Prezentowane tu ciasteczka pieczone były porą wieczorno-nocną (po godzinie 23, Mama mi pomagała) po bardzo pracowitym dniu. Z czego płynie wniosek - że każdy może je zrobić obojętnie kiedy, wyjdą zawsze :)Czytaj dalej...

3 czerwca 2014 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Placek z truskawkami - sam puch, podobny do biszkoptu, to przepis z notatnika mojej mamy (tego zielonego prawdopodobnie). Piekłam z telefonem przy uchu: mama dyktowała co, jak i ile, a ja robiłam :D

Placek jest pyszny! Lekki, łatwy do zrobienia i uwaga! STRASZNIE SZYBKO ZNIKA!!! Za szybko.

Swoją drogą - jak się skończą truskawki, to można użyć innych owoców. W oryginale występują śliwki. Czytaj dalej...

30 maja 2014 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Brownie z kokosem - bo czy może być coś lepszego od porządnego ciasta czekoladowego z porządną warstwą kremu kokosowego? Pycha! Pycha! Pycha!

Jedno z ciast z urodzin mojego męża. Oj, było smacznie :D

Warstwę kokosową pożyczyłam od Dziewczyn z bloga Tapenda - zaczarowała mnie (masa) i musiałam ją wepchnąć do mojego ciasta (a raczej na nie).Czytaj dalej...

20 maja 2014 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Kolejny tort - zgodnie z tradycją święta Mostowca, które przypada na 18 maja - tort AMBASADOR został upieczony przez dwie Mostownice - Matkę i Córkę :) Tradycja dłuuuuga, bo dwuletnia :P ale tradycje kiedyś się w końcu zaczynają, a dopiero potem trwają i trwają.

Tort troszkę skomplikowany, ale tylko przy pierwszym robieniu, kiedy to do końca nie wie się jak to się dzieje i zmienia to co się gotuje, miesza, robi, cedzi itp., itd.

Przepis dostałam od Beaty (wg mnie najlepszej lokalnej gospodyni domowej!). Tort syty, mocno-najadający. Pyszny!!!Czytaj dalej...

15 kwietnia 2014 / Wpisany w  Muffinki, Słodkości - pyszności

Muffinki z kiwi zaskakują smakiem. Powstały na kursie pieczenia muffinek - przypadkiem. Zrobiłyśmy z koleżanką (pozdrowienia dla Kasi) za dużo słodkiego ciasta i coś trzeba było do niego dodać. Wybrałyśmy kiwi, bo nikt go wcześniej nie użył. Zostały okrzyknięte jednogłośnie "najsmaczniejszymi muffinkami kursu" :D Ha!
Piekłam je już kilka razy i nigdy nie robiłam zdjęć. Tym razem uchowałam 2 muffiny i zdjęcia się udało pstryknąć, więc nareszcie mogę publikować przepis.
A jeszcze co do kiwi - kolega miał kiedyś fajny opis na którymś komunikatorze: "Człowiek człowiekowi wilkiem, a kiwi kiwi kiwi" :PCzytaj dalej...

4 marca 2014 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Już prawie wiosna, a ja wyskakuję z zimowymi ciasteczkami! Bo dziś taki dziwny dzień, kiedy to ostatni raz (oficjalnie) można jeść słodycze! Od jutra post i tak przez 40 strasznych dni...

Zimowe ciasteczka swój początek mają w "Grze o tron", a dokładniej w książce kucharskiej inspirowanej tą książką. "Uczta lodu i ognia" podaje przepis na ciasteczka zimowe, ale ja nie byłabym sobą, gdybym czegoś w przepisie nie zmieniła. I w sumie zmieniłam dość sporo. Niektóre składniki dodałam, niektóre wyrzuciłam, niektóre zamieniłam. Tak że z wyjściowych ZIMOWYCH CIASTECZEK została tylko nazwa :)

Mimo wszystkich zmian ciasteczka wyszły pyszne! A po zamknięciu ich w szczelnym słoiku ciasteczkowym możecie je przechowywać nawet 3 tygodnie.Czytaj dalej...

25 lutego 2014 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Niby donuts z piekarnika, niby - bo bez smażenia. Odrobina mniej tłuszczu na tłusty tydzień, tłusty wtorek albo tłusty czwartek.
Przepis wpadł mi w oko tutaj, ale jego źródło jest jeszcze inne :)
Jak zwykle mam problem z nazewnictwem tego amerykańskiego tworu i liczbą mnogą. Donuts, donuty, donaty czy doughnuts, a może pączki z dziurką? ALE! Wszystko jedno! Są proste do zrobienia i przepyszne! Najlepsze jeszcze ciepłe prosto z piekarnika :)Czytaj dalej...

18 lutego 2014 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Zielone ciasto, ciasto shrek, ciasto z "kubusiem" - jak zwał tak zwał. Jest zielone, ładne i pyszne :) i wszyscy chcą przepis :D :D

Zielone ciasto w wersji dla leniwych i dla tych co nie mają piekarnika - bez pieczenia, na gotowych biszkoptach :DCzytaj dalej...

13 lutego 2014 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Ostrrrrre mocno czekoladowe ciasteczka z chilli - moja propozycja na tegoroczne walentynki. Duuużo czekolady, kropla whisky (no dobra, nie kropla - 2 łyżki) i nieco pikanterii z chilli.
Miałam już napisany wstęp przepisowy, ale jestem zmuszona go zmienić, bo! Ciasteczka piekłam już dwa razy, minimalnie zmieniając ilości składników, a ciasteczka wyszły tak inne, że poniżej prezentuję Wam dwie wersje przepisów. I te drugie są naprawdę ostrrrrrrrrre! Różnice w przepisach są "pogrubione".Czytaj dalej...