Kategoria Wegetariańskie

23 lutego 2010 / Wpisany w  Dla makaroniarzy, Na duży głód, Wegetariańskie

Trochę śródziemnomorskiego klimatu w zimowy dzień, który rozpoczął się w całkiem wiosenny sposób pięknym kolorowym wschodem słońca.
Przepis dla tych, którzy nie są wrogami fety i oliwek (i czosnku) i z serii „z aparatem wśród garnków i patelni” :PCzytaj dalej...

20 lutego 2010 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Proste, łatwe i przyjemne. Ładnie wyglądają. Pomysł – od Cioci Eli :)
Zamiast brzoskwiń może być konfitura, inne owoce, a w lecie… maliny… ach, rozmarzyłam się…
A mój kochany Skarb to by jeszcze bitą śmietanę dodał i oczywiście „bez cukru pudru, bo nie lubię!”Czytaj dalej...

19 lutego 2010 / Wpisany w  Na duży głód, Wegetariańskie, Zupy

Powstała tylko dlatego, że wczoraj była pizza (zdjęcie tylko jedno na blogu, bo za szybko zniknęła, a przepis nie w kolejności chronologicznej, bo dopiero pod datą 24.02) i zostało coś w stylu „wywaru” po smażeniu grzybków i Madzia powiedziała, że mam z tego zrobić zupę. Więc zrobiłam – zupę debiut, bo nigdy wcześniej nie robiłam zupy żadnej. Może nie powinnam się publicznie przyznawać, ale się ja dopiero uczę. Nie tylko jak wybudować most…Czytaj dalej...

19 lutego 2010 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Na najprostsze rozwiązanie zazwyczaj wpaść najtrudniej. Tak jest z tym deserkiem owocowym. Idealny jako lekka kolacja, dodatek do wina, zamiast czegoś do picia (np. po pizzy zapychającej na obiad). Ciocia Hania wymyśliła to dobre kilkanaście lat temu jak spędzałam u niej wakacje i ferie :)Czytaj dalej...

10 lutego 2010 / Wpisany w  Na duży głód, Wegetariańskie

Jeśli chcecie odstraszyć wampiry to polecam na obiad tą rybkę. Jeśli nie chcecie odstraszać wampirów, to dodajcie minimalną ilość czosnku i również polecam to danie na obiad. W sam raz na piątek i w sam raz w towarzystwie sałatki „por+kukurydza”. Czytaj dalej...

9 lutego 2010 / Wpisany w  Dodatki, Warzywnie

Gotowana marchewka wg sposobu Cioci Hani. Jest przepyszna. Zmienia ludzi: kiedyś moja Druga Połóweczka mówiła „jak można jeść gotowaną marchewkę?”, teraz na pytanie „co zrobić na warzywo?” odpowiada „gotowaną marchewkę!”.
Idealna jarzyna do gulaszu. Co dziwne pasuje ona również do ryby. A jak ktoś się odchudza, to można się nią najeść obiadowo :)Czytaj dalej...

3 lutego 2010 / Wpisany w  Dodatki, Sałatki, Warzywnie

Kolejny przepis pochodzący od Cioci Eli - Wielkiej Skarbnicy Doskonałych Przepisów.
Wujek Rysiek zrobił smakowite kiełbaski z grilla w kominku prezentowanym obok, a Ciocia tą sałatkę. Komu się ją poda - prosi o przepis (skromnie mówiąc), włączając w to w moją przyszłą Teściową :)Czytaj dalej...

3 lutego 2010 / Wpisany w  Śniadanie, Słodkości - pyszności, Wegetariańskie

Pisałam o placuszkach z serem już tu , ale nie mając dziś pomysłu na OBIAD, ale mając świadomość, że w lodówce stoi wiaderko z serkiem do wypieków postanowiłam drugi dzień z rzędu konsumować placki.
Ale! Lustrując wzrokiem produkty zalegające w kuchni, wniosłam pewne zmiany...
A co ważne: ta wersja placuszków nie robi się gumiasta jak poleży trochę. Czytaj dalej...

3 lutego 2010 / Wpisany w  Dla makaroniarzy, Owocowo

Taki obiadek jem niemal codziennie, kiedy dostępne są truskawki, bo ja dla truskawek zrobię PRAWIE wszystko :)
Uwaga ułatwiająca życie: truskawki najlepiej gniecie się tłuczkiem do ziemniaków - model z dziurkami.Czytaj dalej...

3 lutego 2010 / Wpisany w  Na duży głód, Owocowo

Jest to potrawa, że tak to ujmę – dla odważnych, gdyż niewiele osób lubi połączenie mięsa z owocami.
Proporcje na 2-3 osoby (dla osobników z małym żołądkiem - nawet na 4)Czytaj dalej...