1

Omlet Rafała

omlet rafała

Dzisiejszy przepis w nieco innej konwencji. Przepis na omlet i zdjęcia dostałam od kolegi Rafała. Tekst napisał całkiem wesoło (tzn. tekst – instrukcję przyrządzenia omletu) i przystępnie, że szkoda mi go było zmieniać (podzieliłam tylko przepis na zdania, bo nie było  w nim ani jednej kropki :P ).

Komentarz, jaki dostałam na wstępie był taki: „może znasz jakiś lepszy przepis, ale ja to zrobiłem tak” i TAK zaczyna się „opowieść o omlecie” :D

„Opowieść o omlecie” w części „Przygotowanie”

Składniki (na 1 porcję):

  • Jajko
  • Mleko (ciężko stwierdzić ile)
  • Mąka (ciężko stwierdzić ile)
  • Sól
  • Kilka plasterków sera żółtego
  • Kilka plasterków pomidora
  • Olej do smażenia

Potrzebny sprzęt:

  • Głęboki talerz
  • Widelec
  • Mała patelnia z pokrywką i coś do odwrócenia omleta na drugą stronę

Przygotowanie:

Wbiłem na talerz głęboki jedno jajko zacząłem je roztrzepywać widelcem, ale mało tego było to dolałem mleka, potem było za rzadkie to dosypałem mąki i tak trzepałem aż mi się zrobiła taka maź jak na naleśniki w ilości zdolnej wypełnić moją małą patelnię (ale nie na całą głębokość oczywiście  –  tylko jak taki grubaśny naleśnik). Trzeba dobrze trzepać widelcem żeby wtłoczyć tam jak najwięcej powietrza. Wlałem na patelnie z trochę olejem na małym ogniu i przykryłem. Potem, jak się już ciasto ścięło to odwróciłem na drugą stronę i na wierzch dałem pomidor i ser – to tak w sumie mało wykwintnie bo na omleta można dać praktycznie wszystko na słono lub słodko –  (a propos słono to do tego płynnego ciasta dosypałem soli) no i w sumie jak ser się stopił to już było OK.

Gdy omlet leży już na talerzu, to można go jeszcze potraktować keczupem.

I komentarz na zakończenie: „kiedyś trzeba machnąć takiego omleta z prawdziwego zdarzenia z takimi ful dodatkami :)

Smacznego!

[90/777]

1 komentarz do Omlet Rafała

  • mira  pisze:

    Dobry omlet, pyszna sprawa :)
    Mój brat Radek robi podobny z serem i oliwkami, jak Rafał pisał,
    różne kompozycje dodatków zawsze mile widziane, więc następne u mnie będą pomidory ^^

Masz jakieś uwagi? Spodobał Ci się przepis? Wykorzystałaś (-eś) i wyszło? Napisz! Usuń odpowiedź

W komentarzu można używać tagów i atrybutów HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>