4

Sałatka ochroniarza

sałatka ochroniarza

Sałatka ochroniarza – nazwa sałatki nie ma związku z pracą osób, które mogą ją spożywać. Mogą ją jeść wszyscy. Bez wyjątków!

Połączenie sera z rodzynkami może wydawać się niestrawne, ale JEST PYCHA!!!

Ilość porcji z podanych poniżej składników jest dość rozbieżna, ale to zależy czy sałatka jest daniem głównym czy dodatkiem. Jeśli pojawi się na imprezie w towarzystwie innych sałatek, to wystarczy nawet na 10 osób.

Składniki:

  • puszka kukurydzy
  • puszka ananasa (dla wygodnych: puszka ananasów w kawałkach)
  • 1 czerwona lub zielona papryka
  • 100 g rodzynek
  • 150 g sera żółtego (ja zwykle daję goudę)
  • 2 łyżki majonezu
  • jogurt naturalny
  • pół szklanki przegotowanej wody
  • 3 łyżki rumu lub campari (jak ktoś nie chce alkoholu, to ten składnik jest zbędny; ostatecznie i tak nie da się go wyczuć)

Potrzebny sprzęt:

  • otwieracz do puszek
  • nóż
  • łyżka
  • deska
  • tarka z dużymi dziurami
  • duża miska na sałatkę
  • mały rondelek lub kubeczek

Przygotowanie:

  1. Przebieramy rodzynki, żeby usunąć ogonki.
  2. Rodzynki umieszczamy w rondelku lub kubeczku i zalewamy mieszanką wody przegotowanej z rumem bądź campari, tak żeby były przykryte. Odstawiamy na ok. 30 min
  3. Ser żółty trzemy na tarce i umieszczamy w dużej misce sałatkowej
  4. Do sera dodajemy oczyszczoną z gniazda nasiennego i pokrojoną w kostkę paprykę
  5. Odsączoną kukurydzę i ananasa (ale sok z ananasa zachowujemy do picia – mniam!!!) dorzucamy do sałatki.
  6. Dodajemy jogurt naturalny oraz majonez i dokładnie mieszamy
  7. Jak już minęło ok. pół godziny dodajemy do sałatki namoczone rodzynki (z tym co nie wsiąkło róbcie co chcecie :P Tylko nie wlewać do sałatki!)

salatka ochroniarza

[87/777]

4 komentarze(-y) do Sałatka ochroniarza

  • mira  pisze:

    Oj wiem co w tym tygodniu z pewnością zagości na mym stole :D:D:D

    • Łucja Łucja  pisze:

      mała uwaga! nie dodaje się pieprzu ani soli! nie zapomniałam o tym w składnikach

      • mira  pisze:

        Dobrze że wspominasz :) pewnie przy robieniu bym się nad tym zastanowiła :)

  • noelle27  pisze:

    Właśnie zrobiłam dziś ta sałateczkę:) Zrobilam sos czosnkowy do tego…jest wyśmienita!!! Polecam

Masz jakieś uwagi? Spodobał Ci się przepis? Wykorzystałaś (-eś) i wyszło? Napisz!

W komentarzu można używać tagów i atrybutów HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>