21 lutego 2013 / Wpisany w  Dodatki, Śniadanie

Dziś dzień rekordowy pod względem ilości wpisów. To już trzeci! Co prawda poprzednie dwa nie były zbyt rozbudowane, ale jednak - rekord :P
Dwa miesiące temu mama kupiła wypiekacz do chleba. To jak ja mam być gorsza? Też zrobiłam swój domowy  chleb, w piekarniku. Orkiszowy, z otrębami, słonecznikiem i odrobiną oliwy z oliwek. Mąż zadowolony, to jest dobrze :)
Chlebek bez zakwasu, robi się szybko. Smaczny, bo swój. Kiedyś, kiedyś zrobiłam pszenny.Czytaj dalej...

21 lutego 2013 / Wpisany w  Drinki / koktajle / napoje

Wpis bezzdjeciowy, nieco smutny przez to, ale nie będą kolejny raz robić zdjęcia balonowi... albo... niech będzie inny balon :P

Nie pisałam wcześniej, ale w walentynki kolejny raz dobrałam się do wina. Poprzednie otwarcie było 22 grudnia. Potrzebowałam dwie szklanki wina - do grzańca. Więc po co kupować, jak można wykorzystać własne wino domowe :D

Czytaj dalej...

21 lutego 2013 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Wygrałam cukruszka! O których pisałam 17 dni temu TU :)
Pudełeczko pełne serduszek otoczone było dużą ilością złota :) (jak na zdjęciu poniżej - trzeba kliknąć "czytaj dalej")
Jupi!! :D Dziękuję Przepysznikowi jeszcze raz.Czytaj dalej...

18 lutego 2013 / Wpisany w  Dodatki, Sałatki, Wegetariańskie

Focaccia już długo czeka na opublikowanie. Jest pyszna, chrupiąca, pachnąca i łatwa do zrobienia. Włoski twór, praktycznie spód od pizzy, jego historia sięga daaaaaawnych czasów.

Focaccię może podawać na wiele sposobów - jako aromatyczne pieczywo do sałatki (tak było u mnie), jako przekąska i wstęp do poważniejszej kolacji, jako "spód" kanapki, można ją maczać w sosach i chrupać jak chipsy. Chętnie upiekłabym następną, ale dziś zużyję drożdże do chleba :)Czytaj dalej...

15 lutego 2013 / Wpisany w  Drinki / koktajle / napoje, Owocowo, Słodkości - pyszności

Koktajl trójkolorowy - same owoce, ani grama cukru. Coś dla męża z okazji wczorajszych walentynek. Ładnie, kolorowo i zdrowo :) Zainspirowane koktajlem podpatrzonym na blogu zielone koktajle, ale nieco pozmieniane. Czytaj dalej...

14 lutego 2013 / Wpisany w  Muffinki, Słodkości - pyszności

Walentynki! Wreszcie okazja do użycia foremek muffinkowych w kształcie serduszek. Od Bożego Narodzenia czekały na swój moment.
Sama nie wiem co upiekłam - czy to muffiny czy cupcakes. Cupcakes, bo użyłam masła? Czy muffiny, bo mieszane byle jak i nie ma na wierzchu góry kremu i "wisienki"?
Poniżej przepis na mój czekoladowy sercowy twór z dziurką serduszkową i budyniem. I oczywiście okazało się, że moja foremka do wycinania serduszek jest za duża... zawsze pod górkę :PCzytaj dalej...

12 lutego 2013 / Wpisany w  Na duży głód, Wegetariańskie

Skoro dziś Międzynarodowy Dzień Naleśników, to co innego można zjeść jak nie naleśniki? Dziś naleśniki z serem i powidłami śliwkowymi z imbirem.

Na 5-6 naleśników potrzeba: 1 szklanki mleka, 1 szklanki mąki, 1 jajko, szczyty soli i ewentualnie cukier. Na nadzienie: kostkę białego sera, odrobinę mleka lub śmietanki, cukier i cynamon oraz powidła śliwkowe. Miksujemy, smażymy, mieszamy, smarujemy, składamy i jemy

Mniam

[192/777]

Czytaj dalej...

11 lutego 2013 / Wpisany w  Na duży głód, Sałatki, Warzywnie, Wegetariańskie

Sałatka z tortellini, wiedziałam, że jest pyszna, bo jadłam ją już w wykonaniu np. cioci, ale sama nigdy jej nie robiłam. Okazała się strzałem w 10tkę! Szybka do zrobienia, smaczna i pożywna. Dobra na każdą okazję. Robiłam już dwa w razy w ciągu tygodnia - za każdym razem z innym nadzieniem w pierożkach.

Ale słońce ładnie świeci! Poproszę tak z 25 st więcej i będzie super :DCzytaj dalej...

7 lutego 2013 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Przepis wyproszony od Cyca, bo dwa lata temu w tłusty czwartek jadłam te oponki w jego wykonaniu i było pysznie! Także po faworkach/chrustach, pączkach i rozetkach kolejne coś do smażenia na smalcu. Szybkie, proste i smaczne - najlepiej zaraz po usmażeniu. Dużo osób już jadło i jak na razie nikt nie krzyczy, że złe :)

Pysznego tłustego czwartku!Czytaj dalej...

5 lutego 2013 / Wpisany w  Na duży głód, Sałatki, Warzywnie, Wegetariańskie

Sałatka ze zbioru tych, które od wielu lat gdzieś tam mi towarzyszą, ale rzadko się pojawiają. Brokuły i feta - dwa główne składniki, mocno najadają - więc sałatka ta spokojnie wystarczy na obiad. Smaczna zarówno na zimno jak i na ciepło - podgrzana w mikrofalówce. Migdały i sos czosnkowy dopełniają całości.

Polecam, jest bardzo prosta - wykonanie jest prostsze od napisania przepisu :)Czytaj dalej...