1

Smażone banany

smażone banany z czekoladą

Poruszona wyrzutami sumienia, że przez cały miesiąc nic nowego się tu nie pojawiło, a już jutro Nowy Rok, zmobilizowałam się! Porzuciłam na chwilkę pisanie pracy dyplomowej i dodaję nowy przepis, który już kilka tygodni czeka na umieszczenie go na blogu. Smażone banany polane rozpuszczoną gorzką czekoladą.

Życzę smacznego i sukcesów kulinarnych w Nowym 2011 Roku!

Składniki (na 2 porcje):

  • 2 banany
  • 4 kostki gorzkiej czekolady
  • troszkę masła do smażenia
  • odrobina brandy lub koniaku

Potrzebny sprzęt:

  • Nóż
  • Patelnia
  • Dwa nieduże naczynia do kąpieli wodnej czekolady (np. mała filiżanka i rondelek lub kubeczek)
  • Łyżeczka
  • talerzyki

Przygotowanie:

  1. Najlepiej zacząć od rozpuszczania czekolady w kąpieli wodnej, bo to trwa najdłużej (w mniejszym naczyniu kostki czekolady, w większych gorąca woda ciągle podgrzewana na kuchence)
  2. banany obrać, przekroić na pół wzdłuż i na pół w poprzek i smażyć na patelni z rozpuszczonym masłem
  3. Gdy banany się zarumienią, odwrócić je na drugą stronę i podlać brandy lub koniakiem
  4. Gdy będą już rumiane i zmienią kolor (banany na patelni nabierają całkiem innego koloru), układamy je na talerzykach i polewamy rozpuszczoną czekoladą.

Smazone banany z czekolada

[77/777]

1 komentarz do Smażone banany

  • Rafał  pisze:

    Trzeba będzie wypróbować, ale to już w przyszłym roku :D

Masz jakieś uwagi? Spodobał Ci się przepis? Wykorzystałaś (-eś) i wyszło? Napisz!

W komentarzu można używać tagów i atrybutów HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>