Kategoria Drinki / koktajle / napoje

8 maja 2016 / Wpisany w  Drinki / koktajle / napoje, Owocowo, Warzywnie

Kolejny zielony koktajl, bardziej zielony nawet niż trawa (sprzed kilku tygodni, teraz trawa jest zieleńsza niż koktajl).

Tym razem nowy składnik wpadł pod blender - seler naciowy (uwaga! smak selera bardzo mocno wyczuwalny) i tak powstał koktajl z jarmużem i selerem naciowym.

Czytaj dalej...

21 marca 2016 / Wpisany w  Drinki / koktajle / napoje, Owocowo, Warzywnie

Zielony koktajl z kiwi na początek najbardziej zielonej pory roku. Bo jak dla mnie to wiosna zaczyna się 21 marca, czyli dziś.

Przepis bardzo krótki i kompaktowy tym razem. Na 1 porcję koktajlu potrzebujemy: 1-2 kiwi miękkie, 1 małe jabłko, kilka liści jarmużu, ew. 1 łyżka miodu oraz 1/3 szklanki wody.

Owoce/warzywa myjemy/obieramy/kroimy, blendujemy i przelewamy do szklanki.

Gotowe :)

Czytaj dalej...

28 stycznia 2016 / Wpisany w  Drinki / koktajle / napoje, Owocowo

Pączki, faworki, rozetki, ptysie... same pyszne (tłuste) rzeczy czekają nas w najbliższym czasie, to jako zdrowy przerywnik proponuję całkiem przyjazny i zdrowy zielony koktajl.

Nigdy wcześniej nie robiłam koktajlu z natką pietruszki (karbowanej pietruszki - mojej ulubionej), ale już wiem, że nie ma się czego obawiać :)

Koktajl pycha! Wypiłam zanim umyłam blender :P

Czytaj dalej...

20 lipca 2015 / Wpisany w  Drinki / koktajle / napoje, Nalewki

Aaaaaaaa! Prawie przegapiłam, tzn nie prawie, tylko serio, ale w sumie nie do końca... Bo drugi etap wytwarzania nalewki orzechowej miał być po 14 dniach, a nie po 15. A tu masz! Pomyliły mi się dni! Coś mi się wydawało, że to w niedzielę miało być, potem że we wtorek... No i w końcu robię w poniedziałek.

Na szczęście część pierwszą przedstawiłam Wam dnia 8 lipca czyli do prawdziwych dwóch tygodni macie jeszcze 2 dni, ale moje 14 dni już minęło (jak to widać na zdjęciach tutaj, bo tam 5 lipca na etykietce).

Nalewka orzechowa korzenna już teraz kusi zapachem... goździki... cynamon... kolor ciekawy (zielonkawo-brązowy)...

Czytaj dalej...

8 lipca 2015 / Wpisany w  Drinki / koktajle / napoje, Nalewki

Szaleję ostatnio z nalewkami, ale już minął tydzień od rozpoczęcia lawendowego tworu, więc muszę podrzucić kolejny wpis. Lawendowa nalewka przeszła pierwszy etap produkcji (pierwszy tutaj) i właśnie weszła w etap drugi - znaaaaaacznie dłuższy.

Instrukcja poniżej.



Czytaj dalej...

8 lipca 2015 / Wpisany w  Drinki / koktajle / napoje, Nalewki

I proszę bardzo: druga nalewka orzechowa - nalewka orzechowa korzenna. Korzenna bo goździki i cynamon dołączyły do składu.

Smakuje nie wiem jak, czy wyjdzie nie wiem, znowu eksperymentuję. To już kolejna nalewkowa nowość tegorocznego lipca. Bo lipiec bogaty w nalewki jest, a książka o nalewkach non stop na wierzchu leży, kto przychodzi, to przegląda i odrywa coś nowego. Przypomnę jeszcze raz (pierwszy raz te 3 punkty pojawiły się przy nalewce czysto orzechowej) kilka orzechowych zasad:

A. Orzechy zbieramy na tyle wcześnie żeby dało się je kroić nożem. B. Zbieramy ponoć do 2 tygodni po św. Janie, czyli do 8 lipca. C. Drugie „ponoć”: zbieramy nie później niż 20 lipca.

Najgorsza wiadomość na koniec: ta nalewka jest gotowa po upływie ponad roku!!!

Czytaj dalej...

7 lipca 2015 / Wpisany w  Drinki / koktajle / napoje, Nalewki

Kolejny nalewkowy eksperyment - nalewka orzechowa zwykła. Tylko orzechy. Znowu skrajnie mała ilość trunku, bo na próbę to robię mało.

Czas na zbieranie orzechów powoli dobiega końca. Orzechy powinno się zbierać:

A. Na tyle wcześnie żeby dało się je kroić nożem. B. Ponoć do 2 tygodni po św. Janie, czyli do 8 lipca. C. Drugie "ponoć": zbieramy nie później niż 20 lipca.

Póki co wszystkie punkty da się spełnić :)

Ta prosta nalewka może służyć w walce z bólem brzucha - jedna łyżka specyfiku i po bólu, ale dopiero po ok. 5,5 miesiącach od dziś :P bo wtedy nalewka będzie gotowa.

Czytaj dalej...

6 lipca 2015 / Wpisany w  Drinki / koktajle / napoje, Warzywnie

Lemoniada ogórkowa z miętą i cytryną na O R Z E Ź W I E N I E!!!

Bo dziś taka pogodowa masakra, że nie ma jak żyć. 35,5 stopni w cieniu! Więc kto ma chociaż 1 ogórka zielonego to może przyrządzić sobie ponad litr chłodnego napoju. Potrzebujecie też duuuużo kostek lodu.

Zastanawia mnie nieco nazewnictwo, bo "lemoniada" to powinna być z cytryn, a nie z ogórków... Ale to wtedy co? "ogórczada"? "napój ogórkowy"? "oranżada ogórkowa"? "ogórkówka"? Zostawiam "lemoniadę" - w końcu wiecie o co chodzi ;)

Czytaj dalej...

29 czerwca 2015 / Wpisany w  Drinki / koktajle / napoje, Owocowo, Warzywnie, Wegetariańskie

Koktajl z jarmużem - dobry, smaczny, zdrowy, ładny, zielony, lekki, sycący, napakowany witaminą C (której w jarmużu dużo).

Pierwszy raz jarmuż u mnie w kuchni, bo i pierwszy raz w ogródku. Naczytałam się o nim samych dobrych rzeczy, to musiałam go posiać :) Rośnie jak szalony!

W miniony weekend goście dostali ten koktajl do śniadania, wyglądali na zadowolonych ;) Polecam.

Czytaj dalej...

25 sierpnia 2014 / Wpisany w  Drinki / koktajle / napoje, Nalewki, Owocowo

Nalewka śliwkowa - część 4, w sumie ostatnia. Bo ostatnia to jej wypicie.

Chyba mogę uznać, że nalewka mi wyszła :) nic się nie popsuło i teraz spokojnie stoi w butelce i czeka i czeka i czeka...

Czytaj dalej...