5

Muffinki na maślance stracciatella

muffinki na maślance

Muffinki na maślance. Muffinki – eksperymenty. Nie do końca udane kształtowo za to wyglądają komicznie (powylewały się z foremek) :P Maślanka o smaku stracciatelli – jako główny składnik muffinek, nadający im smak. Ale więcej czekolady jednak by się przydało :)

Muffinki te, to element prezentu urodzinowego dla Teściowej i kolejny sposób na przyciągnięcie wiosny, która uparcie wygląda nadal bardziej jak zima…

Składniki (wyszło 28 muffinek):

  • 3 szklanki mąki
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki sody
  • 3 szklanki maślanki stracciatella
  • 0,5 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • (dla jeszcze lepszego smaku: posiekana czekolada lub kulki czekoladowe)

Potrzebny sprzęt:

  • 2 miski
  • 2 widelce
  • łyżka
  • łyżeczka
  • szklanka
  • foremki na muffinki – blacha lub silikony lub papilotki
  • piekarnik

Przygotowanie:

  1. Składniki mokre połączyć w jednej misce.
  2. Składniki suche połączyć w drugiej misce.
  3. Mokre wlać do suchych i połączyć – wszystkie czynności „mieszaniowe” wykonuję widelcem.
  4. Gotowe ciasto nakładać do foremek do 2/3 wysokości (a może lepiej do 1/2, bo wypływa). Można dodać czekoladę posiekaną. Ja dodałam kilka kulek czekoladowych do 1/3 ciasta. Założeniem było spróbować jak bardzo czekoladowe będą muffiny na samej smakowej maślance.
  5. Piec w nagrzanym piekarniku ok 20 min w temp. 160°C
  6. Muffinki po wystudzeniu posmarowałam roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą kuwerturą (z Lidla) i przykleiłam motylki cukrowe i inne kolorowe ozdóbki.

muffinki na maslanceA do Teściowej na urodziny muffinki pojechały zapakowane :)

muffinki na maslance stracciatellazajmowały 3 poziomy

muffinki na maslance z czekolada[204/777]

5 komentarze(-y) do Muffinki na maślance stracciatella

  • Ola in the kitchen  pisze:

    :D

    • Łucja Łucja  pisze:

      Fajnie, że muffiny wzbudzają uśmiech :)

  • wiktorkowa  pisze:

    jaki świetny stojaczek na muffiny z pokrywką! cudo, gdzie je znalazłaś?

    • Łucja Łucja  pisze:

      Dostałam ten oto transporter od koleżanki. Pojęcia nie mam skąd go wytrzasnęła i nie chce się przyznać. Ale jest obłędny i rzeczywiście muffinki w nim schowane zachowują świeżość :D :D :D :D

  • W mojej kuchni… | 777 przepisów mostownicy Łucji  pisze:

    […] Na początek wypłynięta muffinka… tak zachowało się 80% wszystkich upieczonych Przepis na nie niebawem dostępny będzie TUTAJ. […]

Masz jakieś uwagi? Spodobał Ci się przepis? Wykorzystałaś (-eś) i wyszło? Napisz! Usuń odpowiedź

W komentarzu można używać tagów i atrybutów HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>