Muffinki tagged posts

18 kwietnia 2016 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Pierwszy raz w życiu kupiłam świeżą papaję. A jak już kupiłam nowy owoc, to co trzeba z nim zrobić? Upiec z nim muffinki, bo na szczęście do muffinów można wcisnąć prawie wszystko. I w ten sposób powstały muffinki z papają.

Reszta papai(tu zużyte 3/4 owocu) wylądowała na pavlovej (na inną porcję bezy wskoczył rabarbar, nieco szalejący wiosennie na grządce).

A świeżo upieczone muffiny jakiś sposobem zwąchał Andrzej, który pół godziny po wyjęciu ich z piekarnika wpadł z... fakturą :P

Czytaj dalej...

23 lutego 2016 / Wpisany w  Muffinki, Słodkości - pyszności

Miały być muffinki z czekoladą, a wyszły muffinki z orzechami laskowymi i czekoladą, bo przeszukując szuflady znalazło się trochę orzechów :)

Może nie powinno się publikować takich rzeczy w Wielkim Poście, ale coś do kawy przecież trzeba zjeść!

Smaczne! Pyszne prosto po wyjęciu z piernika, jeszcze ciepłe - chociaż krążą jakieś legendy, że nie powinno się jeść gorących wypieków, jakichś ciast drożdżowych czy coś...

Czytaj dalej...

11 grudnia 2015 / Wpisany w  Muffinki, Słodkości - pyszności

Smaczne i łatwe do przygotowania muffinki korzenne z czekoladą, żeby wkręcić się w klimat świąteczny. Śniegu nie ma, jest dość ciepło i pomimo upieczonych pierników i karpia (właściwie dwóch) w zamrażalniku to nie bardzo czuć święta.

Dlatego trochę cynamonu i innych dobroci w muffinach nie zaszkodzi :) Ach! No i da się przemycić w nich kostkę czekolady :D

Czytaj dalej...

20 października 2015 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Muffinki jesienne, bo składniki prawdziwie jesienne. Jabłka i orzechy włoskie zbieramy teraz, więc trzeba je wykorzystać, a że i jabłka, i orzechy mam tuż za płotem, to ... cóż - efekt widać :)

Super dobre, super smaczne. Polecam :)

Najwięcej roboty jest przy łuskaniu orzechów, ale jak ktoś kupi wyłuskane, to muffiny przygotuje w kilka minut.

Czytaj dalej...

31 lipca 2015 / Wpisany w  Bez kategorii

Do czego można jeszcze wpakować lawendę żeby było smaczne i jadalne? Tym razem padło na muffinki z lawendą ze znacznym dodatkiem białej czekolady. Lawenda bujnie kwitnie, czekolady białej ostatnio jakoś dużo nakupiłam i... tak jakoś wyszło.

Przestrzegam jednak przed ilością dodawanej lawendy - jest tak intensywna, że bardzo łatwo przesadzić.

I tym oto przepisem dobrnęłam do przepisu o okrągłym numerze 300 :)

Czytaj dalej...

21 lipca 2015 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Przepis na zakończenie wypieków truskawkowych w tym roku - muffinki z białą czekoladą i truskawkami wyszły bardzo smaczne. Nawet nie wiem kiedy zniknęły! Myślałam, że trochę poleżą, ale zostały zjedzone od razu do pierwszej kawy, która im towarzyszyła.

Ach... i teraz znowu trzeba czekać rok na truskawki :( albo wyciągać zapasy z zamrażalnika, albo kupować jakieś drogie resztki. Ale! I tak jakoś długo truskawki gościły u mnie w domu :) w końcu pierwsze kupiłam jeszcze w maju! Za całe 20 zł za kilogram :P

Czytaj dalej...

25 maja 2015 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Pamiętacie że już zaraz (26.05) Dzień Matki? Szukacie czegoś smacznego do upieczenia? Oto propozycja: muffinki migdałowe z pomarańczą - smaczny prezent na Dzień Matki, albo dodatek do prezentu.

Moja Mama już jadła te muffiny i bardzo jej smakowały :) Więc Mama poleca :)

Czytaj dalej...

16 stycznia 2015 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Niby zima, a wygląda jak wiosna. A skoro taka wiosenna aura, to i przepis zielono-wiosenny. Muffinki z kiwi i bananem. Muffinki z samym kiwi są smaczne, koktajl z kiwi i bananem też smaczny, deser z kiwi i bananem jeszcze lepszy, to połączenie tych dwóch owoców w muffinach nie powinno być złe.

I nie jest! Banany muffinki rozmiękczają, słodzą i dodają"tego czegoś", a kiwi tą słodycz przełamuje, też dodaje swoje "to coś" i jest super :)Czytaj dalej...

15 kwietnia 2014 / Wpisany w  Muffinki, Słodkości - pyszności

Muffinki z kiwi zaskakują smakiem. Powstały na kursie pieczenia muffinek - przypadkiem. Zrobiłyśmy z koleżanką (pozdrowienia dla Kasi) za dużo słodkiego ciasta i coś trzeba było do niego dodać. Wybrałyśmy kiwi, bo nikt go wcześniej nie użył. Zostały okrzyknięte jednogłośnie "najsmaczniejszymi muffinkami kursu" :D Ha!
Piekłam je już kilka razy i nigdy nie robiłam zdjęć. Tym razem uchowałam 2 muffiny i zdjęcia się udało pstryknąć, więc nareszcie mogę publikować przepis.
A jeszcze co do kiwi - kolega miał kiedyś fajny opis na którymś komunikatorze: "Człowiek człowiekowi wilkiem, a kiwi kiwi kiwi" :PCzytaj dalej...

30 sierpnia 2013 / Wpisany w  Muffinki, Słodkości - pyszności

Wreszcie! Muffinki z malinami i białą czekoladą. Już tak długo się do nich przymierzałam, a to przecież taki klasyk. Najpierw była nie ta pora roku, potem akurat brakło malin na targu i wyszły muffinki z jeżynami :P
Jeszcze trochę malin mi zostało, coś trzeba by z nich wykombinować :)Czytaj dalej...