4

Muffinki z malinami i białą czekoladą

muffinki z malinami i biala czekolada

Wreszcie! Muffinki z malinami i białą czekoladą. Już tak długo się do nich przymierzałam, a to przecież taki klasyk. Najpierw była nie ta pora roku, potem akurat brakło malin na targu i wyszły muffinki z jeżynami :P

Jeszcze trochę malin mi zostało, coś należałoby z nich wykombinować :)

Składniki (ok. 20 sztuk):

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 – 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 szklanka mleka
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1 jajko
  • 2,5-3 szklanki malin
  • 2/3 tabliczki białej czekolady

Potrzebny sprzęt:

  • 2 miski
  • łyżeczka
  • łyżka lub widelec do mieszania ciasta
  • szklanka (obojętnie jaka duża, byle wszystko odmierzać tą samą)
  • blacha do pieczenia muffinek lub foremki silikonowe
  • nóż
  • deska

Przygotowanie:

  1. Maliny opłukać, zostawić na sitku, żeby odciekł nadmiar wody.
  2. Posiekać czekoladę.
  3. Suche składniki (mąka, cukier, proszek, soda) wsypać do jednej miski, wymieszać.
  4. Mokre składniki (mleko, olej, jajko) osobno wymieszać w drugiej misce.
  5. Mokre wlać do suchego, zamieszać do połączenia. Dodać czekoladę i maliny, delikatnie wymieszać.
  6. Nakładać do foremek/papilotek do wysokości 2/3.
  7. Piec 20-25 min w temp. 160°C.

Muffinki z malinami i białą czekoladą

Muffinki z malinami i białą czekoladą

Muffinki z malinami i białą czekoladą

Przepis dodaję do akcji:
Z dziećmi i dla dzieci
[238/777]

4 komentarze(-y) do Muffinki z malinami i białą czekoladą

  • kasia  pisze:

    Maliny i biala czekolada – klasyka! I pyszna na dodatek! :)

    Milo, ze bierzesz udzial w akcji.
    Kasia
    lejdi-of-the-house.bloog.pl

  • Koktajl bananowo-malinowy  pisze:

    […] jak wspominałam we wpisie o muffinach z malinami – zostało mi nieco malin. A jaki jest smaczny sposób na użycie malin? Na przykład koktajl […]

  • Zabka  pisze:

    Mufinki rewelacja ale trochę tłuste jak dla mnie. Dziś dałam mniej oleju i zobaczymy jakie wyjdą :)

    • Łucja Łucja  pisze:

      Ważne że smaczne ;)

Masz jakieś uwagi? Spodobał Ci się przepis? Wykorzystałaś (-eś) i wyszło? Napisz!

W komentarzu można używać tagów i atrybutów HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>