11 marca 2011 / Wpisany w  Śniadanie

Dzisiejszy przepis w nieco innej konwencji. Przepis i zdjęcia dostałam od kolegi Rafała. Tekst napisał całkiem wesoło (tzn. tekst – instrukcję przyrządzenia omletu) i przystępnie, że szkoda mi go było zmieniać (podzieliłam tylko przepis na zdania, bo nie było w nim ani jednej kropki :P ).

Komentarz, jaki dostałam na wstępie był taki: „może znasz jakiś lepszy przepis, ale ja to zrobiłem tak” i TAK zaczyna się „opowieść o omlecie” :D

„Opowieść o omlecie” w części „Przygotowanie”

Czytaj dalej...

10 marca 2011 / Wpisany w  Na duży głód, Wegetariańskie

Naleśniki ze szpinakiem to najpyszniejsze naleśniki pod Słońcem, przynajmniej z tych niesłodkich.

Nasz przebój rodzinny i wszyscy to uwielbiają! Nie jest się w rodzinie, jak się ich nie lubi :P Mąż musiał polubić i teraz sam się nimi zachwyca - jeszcze jak są zrobione z własnego szpinaku świeżo zerwanego z krzaczka, to już w ogóle raj na ziemi :)

To tyle. Po prostu trzeba spróbować. Jest pysznie!

Czytaj dalej...

8 marca 2011 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Jak mówi tytuł, ciasto to podobne jest do ciasta na wykład, ale jest z nim troszkę więcej roboty, ponieważ nie wszystko miksuje się za jednym zamachem. Dzięki etapowaniu prac ciasto jest pulchniejsze i mniej zbite. Gdy owoce na wierzchu rozłoży się w odstępach, to ciasto „puchnie” i „zalewa” warstwę owocową. Ja jabłka ułożyłam za gęsto, bo chciałam je wszystkie zmieścić :)

Jest to przepis krążący u mnie w rodzinie, najczęściej wykorzystywany w sezonie śliwkowym, a skoro teraz nie ma śliwek, to w ruch poszły jabłka.

Czytaj dalej...

7 marca 2011 / Wpisany w  Dodatki, Sałatki

Nazwa sałatki nie ma związku z pracą osób, które mogą ją spożywać. Mogą ją jeść wszyscy. Bez wyjątków!

Połączenie sera z rodzynkami może wydawać się niestrawne, ale JEST PYCHA!!!

Ilość porcji z podanych poniżej składników jest dość rozbieżna, ale to zależy czy sałatka jest daniem głównym czy dodatkiem. Jeśli pojawi się na imprezie w towarzystwie innych sałatek, to wystarczy nawet na 10 osób.

Czytaj dalej...

3 marca 2011 / Wpisany w  Na duży głód, Warzywnie, Zupy

Zupy jarzynowej nikomu przedstawiać nie trzeba.

Wersja tu opisana jest może trochę „niepoważna”, bo nie ma prawdziwego bulionu, tylko kostka rosołowa (a niektórzy straszą, że to niezdrowe), mimo to mi smakuje, a zapach warzyw i majeranku podczas gotowania rekompensuje wszelkie straty zdrowotne :D

Obiad idealny na tłusty czwartek – nie jest słodkie i przetyka żołądek zapchany pączkami :)

Czytaj dalej...

3 marca 2011 / Wpisany w  Śniadanie

A dokładniej grzanki z jajecznicą.

Dobre na śniadanie i dobre na kolację, gdy na obiad już za późno, a chce się zjeść coś raczej pożywnego i ciepłego, a nie zwykłe kanapki, jogurt, płatki z mlekiem lub chipsa albo całą ich paczkę.

Ponadto jest to dobry i smaczny sposób na pozbycie się troszkę wysuszonej bagietki :P

Czytaj dalej...

2 marca 2011 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Tłusty czwartek! Święto pączka! Tłusty czwartek! A ja zrobiłam już dziś tłustą środę :)

Przepis od mojej siostry ciotecznej, która dyktowała mi go przez telefon przekazując słowa swojej teściowej, czyli w sumie przepis teściowej mojej siostry ciotecznej. Przepis działa!!

Mirce dziękuję za pomoc i wsparcie, sama nie odważyłabym się robić pączków. Wyszło nam pysznie, a kalorie… kto by je liczył? W końcu dziś tłusta środa, a jutro tłusty czwartek!

Święto pączka! (Rok temu robiłam święto faworków ).

W komentarzach proszę się chwalić liczbą zjedzonych pączków :)

Czytaj dalej...

1 marca 2011 / Wpisany w  Na duży głód

Kolejny sposób na połączenie kurczaka z ananasem (poprzedni jest tu ).

Niestety brak „wisienki na torcie”. Gdybym miała piersi/filety z kurczaka w nieco większym wymiarze, to ananas powinien być w pełnych krążkach, a nie w połówkach i wtedy w dziurkach krążków znalazłyby się oliwki. Czarne.
„Dowisienkuję” następnym razem i wrzucę zdjęcia.

Smacznego z lub bez oliwek!

Czytaj dalej...

28 lutego 2011 / Wpisany w  Owocowo, Sałatki

Sałatka owocowa w sam raz na wieczór do filmu – na przykład bzdurnej komedii romantycznej. A sałatka przecież jest lepsza od popcornu

I jest łatwa jak przygotowanie popcornu (z mikrofalówki): 1 średnie jabłko, 2-3 kiwi, 2 banany. Wszystko pokroić w format dowolny, zamieszać i jeść.

Może nie jest to super „przepis”, ale dobry pomysł na smaczną i zdrową przekąskę.

[82/777]

Czytaj dalej...

24 lutego 2011 / Wpisany w  Dodatki, Sałatki

Surówka z selerem podpatrzona na urodzinach przyjaciółki mojej mamy. Przy przygotowywaniu trzeba pamiętać o prostej sprawie: aby składniki ucierać na tarce z dużymi oczkami (zwłaszcza jabłka), bo jak się tak nie zrobi, to będzie tak, jak jest na zdjęciu obok – twór pt. „ciapatość”; Na szczęście smak ten sam

Składniki: duży seler, 2 średniej wielkości marchewki (lub 1 duża), 1 duże jabłko, sól, pieprz, cukier i odrobina jogurtu naturalnego i/lub śmietany.

Pasuje do pieczonych udek z kurczaka (tak było u pani Krysi) lub schabowych (tak było dziś u mnie).

[81/777]

Czytaj dalej...