23 czerwca 2015 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Babeczki z kremem lawendowym, czyli oryginalne i jedyne w swoim rodzaju babeczki na przypadający na dziś Dzień Ojca.

Moje lawendowe krzaki w tym roku szaleją, więc duże ilości lawendy mogę zużywać na milion sposobów. Rok temu na jesień piekłam maślane ciasteczka z lawendą, a teraz eksperymentuję dalej. I obiecuję, że to nie koniec lawendy w kuchni!

Wszystkim Tatom w dniu ich święta życzę wszystkiego najlepszego! Na pozostałe dni roku też :)

Czytaj dalej...

6 czerwca 2015 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Bo się zachciało ciasta w weekend, ciasta z czekoladą, ciasta z truskawkami, ciasta pysznego. To się pogrzebało w przepisach, znalazło coś dobrego, pozmieniało po swojemu, dodało co inne i wyszło czekoladowe ciasto z budyniem i truskawkami. Pycha! Pierwowzór pochodzi z muffinkowego nieba

Ciasto znika szybko! Kawałek dostał Wujek na wymianę za pyszną sałatę.... dwa kawałki wyjechały do Teściów na niedzielną kawę... i tak kawałek tu, kawałek tam i cała blacha zniknęła.

Czytaj dalej...

31 maja 2015 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Mój tegoroczny twór na Dzień Dziecka to owsiano-kakaowe kulki. Nazwa średnio odkrywcza, bo to niby ciastko, niby lizak, niby płatki... Do zrobienia bez piekarnika - co pewnie ważne dla wielu osób.

Można tu przemycić dzieciom nieco zdrowych płatków owsianych i innych dodatków orzechowo-bakaliowych.

Rzecz łatwa do zrobienia, nie tylko dla dzieci, ale i przez dzieci (z drobną pomocą rodziców).

Czytaj dalej...

25 maja 2015 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Pamiętacie że już zaraz (26.05) Dzień Matki? Szukacie czegoś smacznego do upieczenia? Oto propozycja: muffinki migdałowe z pomarańczą - smaczny prezent na Dzień Matki, albo dodatek do prezentu.

Moja Mama już jadła te muffiny i bardzo jej smakowały :) Więc Mama poleca :)

Czytaj dalej...

17 maja 2015 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Tort kakaowo-wiśniowy i jeszcze z bitą śmietaną! Cud miód :)

To już trzeci mostowy tort! Bo 18 maja obchodzony jest Dzień Mostowca.

Tym razem moja/nasza tradycja pieczenia tortu przez Dwie Mostownice została nieco zmieniona, bo Mama Mostownica nie dała rady dojechać na pieczenie (i robota spadła w 100% na Córkę Mostownicę :P ). Za to na jedzenie już trafiła i cała reszta około-mostowej rodziny też :) Także mostowe świętowanie rozpoczęliśmy już 17 maja (dziś). Na dole już szykują driny, a ja podrzucam przepis na tort.

Wszystkim Mostowcom i Mostownicom składam życzenia wszystkiego co najlepsze! ...

Dla przypomnienia:

• rok 2014 - tort ambasador
• rok 2013 - tort owocowy bez pieczenia
Czytaj dalej...

5 maja 2015 / Wpisany w  Muffinki, Słodkości - pyszności

Muffinki z czekoladą i brzoskwiniami - najlepsze muffinki ze wszystkich! Praktycznie każdy tak uważa. Nie robię ich często, żeby się nie przejadły, ale mają w sobie to COŚ!
Ich pierwotna wersja tomuffinki czekoladowe z brzoskwiniami i orzechami włoskimi, ale nieco ewoluowały...
Ostatnio upiekłam i pobiegłam poznać sąsiadów, a potem na odpust parafialny. Ciekawe czy księżą (taka to liczba mnoga od "ksiądz"?) smakowało...Czytaj dalej...

20 kwietnia 2015 / Wpisany w  Na duży głód, Sałatki, Słodkości - pyszności

Strasznie dawno nie było nowego wpisu, więc stwierdziłam, że należy podać jakieś wyjaśnienie.

Fakt, że nie ma nic nowego, nie znaczy, że w kuchni nic nie powstaje! Powstaje! I to dużo. Tylko tak się złożyło, iż są to rzeczy już znane i opublikowane wcześniej na blogu :)

Tak w skrócie podaję spis tego, co m.in powstało.



Czytaj dalej...

10 marca 2015 / Wpisany w  Słodkości - pyszności

Pyszne, pyszne pyszne kruche ciasteczka z kakao. A dokładniej z niteczką kakao :) Prawda, że ładnie wyglądają? Proste do zrobienia.

A skoro dziś jest Dzień Mężczyzny (tak tak, ponoć 10 marca jest takie święto) to taka ciasteczkowo-kulinarna propozycja moja na dziś :) Już kilku mężczyzn jadło i wszyscy mówią, że smaczne! Chyba, że mnie okłamywali, ale jakże by śmieli... :P

Smacznego świętowania!

Czytaj dalej...

6 marca 2015 / Wpisany w  Na duży głód, Wegetariańskie

Naleśniki z tuńczykiem i kukurydzą - szybkie, proste i smaczne danie, np. na piątkowy obiad.

W przepisie więcej pisania i wymienia potrzebnych sprzętów niż rzeczywistej pracy przy przygotowaniu, więc się nie przerażajcie.

Życzę smacznego! I miłego weekendu :)

Czytaj dalej...

18 lutego 2015 / Wpisany w  Sałatki, Warzywnie, Wegetariańskie

Sałatka z brokułem i jajkami (oraz jeszcze kilkoma ważnymi składnikami) bardzo posmakowała mi na pewnej imprezie urodzinowej. Oczywiście więc wzięłam na nią przepis. Od Kasi. Zatem Kasi bardzo dziękuję, bo sałatka już nie raz powstała :) Od tamtego czasu brokuły (mrożone lub świeże) oraz pomidorki koktajlowe są niemal non stop na wyposażeniu lodówki :)

Sałatka jest bardzo syta. Może być nawet daniem obiadowym - takim mniej wymagającym. A skoro dziś zaczął się Wielki Post, to w sumie taka sałatka jest jak znalazł :)

Czytaj dalej...