Kategoria Na duży głód

25 stycznia 2013 / Wpisany w  Na duży głód, Tarty, Wegetariańskie

Szpinak i feta. Dwa składniki, które upcham i położę na wszystkim :P Były już w cieście francuskim zamknięte w kopertach, były na pizzy, sam szpinak wylądował na plackach ziemniaczanych, dopasował się do kurczaka i wskoczył do naleśników. Tym razem jednak podstawą był szpinak i ricotta, a feta? Na fetę ostatecznie też się skusiłam :D
Och jak było smacznie! Wszyscy, którzy uwielbiają tarty (ciasto wyszło mi wyjątkowo smaczne) i szpinak i fetę - zapraszam do kuchni :)
Nadużyłam nieco "i"...Czytaj dalej...

21 stycznia 2013 / Wpisany w  Na duży głód

Piersi z kurczaka zawinięte w ciasto francuskie. Danie obiadowe ze środy, zdjęcia naszykowane od czwartku, a przepis dopiero dziś... troszkę mi zeszło.
Danie prezentuje się bardzo atrakcyjnie (nawet mąż powiedział, że ładnie podane), a oczywiście jest bardzo proste do wykonania. Przyrządziłam na pikantnie, bo środa 16 stycznia była dniem dań pikantnych. Także papryki ostrej nie żałowałam.
Życzę miłego tygodnia :)Czytaj dalej...

10 stycznia 2013 / Wpisany w  Na duży głód, Warzywnie, Wegetariańskie

Zazwyczaj gdy zamawiam pizzę, to jest to pizza ze szpinakiem i fetą. Raz jest szpinaku mniej, raz więcej. Ale co dziwnie - sama nigdy pizzy takowej nie zrobiłam! Aż do minionego poniedziałku :D

Szpinak został mi z kopert ze szpinakiem, wystarczyło dokupić ser feta i ser żółty.

Do takiej pizzy kropkę nad "i" stanowić może sos czosnkowy. Ale gdy szpinak jest świeży, prosto z ogrodu, to żadnego sosu nie potrzeba :)

O! i to mi przypomniało, że w lodówce mam jeszcze jeden rulon ciasta francuskiego! Teraz pytanie - czy wykorzystać je na słodko czy na słono...

Czytaj dalej...

18 grudnia 2012 / Wpisany w  Dla makaroniarzy, Dodatki, Drinki / koktajle / napoje, Na duży głód, Sałatki, Słodkości - pyszności, Wegetariańskie

Tym razem nie przepis, ale coś o zdrowiu. Dostałam ten tekst od Mamy mailem, więc nie dziwcie się, że kończy się łańcuchowato.
Nie mam pojęcia kto to napisał, więc od razu mówię, że nie przypisuję sobie żadnych praw autorskich do poniższego tekstu i przepraszam tego, komu to ukradziono :) Ale uśmiałam się przy tym wielokrotnie, zatem niech Wam też będzie wesoło :D

Mówią, iż należy codziennie jeść jedno jabłko ze względu na żelazo i jednego banana ze względu na potas.
I też jedną pomarańczę na Wit. C
i pół melona żeby poprawić trawienie,
oraz filiżankę zielonej herbaty bez cukru aby zapobiegać cukrzycy.Czytaj dalej...

13 grudnia 2012 / Wpisany w  Na duży głód, Słodkości - pyszności

Dobrze jest iść na kurs pieczenia muffinek, bo oprócz tego, że człowiek się czegoś nauczy, to jeszcze spędzi miło czas i pozna nowych ludzi. Potem się okazuję, że jeden taki "ludź" jest prawie naszym sąsiadem i razem wraca się autobusem, a w autobusie prowadzi się różne rozmowy, których efektem jest NOWY PRZEPIS. Sprawdzony, wielokrotnie wypróbowany i przekazywany dalej.
Przed Wami propozycja na obiad piątkowy - pancakes. Były pyszne! Do połowy ciasta dodałam mlecznej czekolady i te wzbogacone pancakesy zniknęły w pierwszej kolejności.
Tu po raz kolejny mam wątpliwości jak te "pancakes" pisać. W końcu to liczba mnoga, a znowu w języku polskim dodajemy jeszcze "y". Już o tym pisałam przy nuggetsach.
Pozdrowienia dla Kaśki :)
Przepraszam za brzydkie zdjęcie, ale było strasznie! ciemno :/Czytaj dalej...

5 grudnia 2012 / Wpisany w  Na duży głód, Owocowo, Słodkości - pyszności

Drożdżowe racuchy z jabłkami, żurawiną i migdałami - zeszłotygodniowa fantazja moja na temat racuchów. Słodko-kwaśnawo-chrupiąca. Smaczna! Mężowi smakowało.
A tak przy okazji - idąc rano po chleb uprawiałam łyżwiarstwo (nie)figurowe na lodzie, bo chodniki super śliskie. A przecież będąc dzieckiem, idąc z Mamą czy Babcią za rękę, zawsze byłam zła na tych co uniemożliwiają ślizganie się przez sypanie piasku! Tyle frajdy w tym było! A teraz? Gdzie zniknęli ci, co sypią?!
Może to już czas wybrać się na łyżwy?
Jutro Mikołaj! Zobaczymy kto był grzeczny...Czytaj dalej...

3 grudnia 2012 / Wpisany w  Na duży głód, Tarty

Zielona herbata z ananasem stoi obok mnie, to można zabrać się za dodanie wpisu :)
Tarta z boczkiem - życzenie męża na obiad. Jemu to wygodnie, rzuca hasło, a ja potem muszę wymyślić co jeszcze dodać do tego boczku, żeby wszystko razem dobrze smakowało...
Tak w temacie wygody: przechodziłam ostatnio obok sklepu, którego okna myły dwie panie tam pracujące. Jedna z nich mówiła właśnie, że - tu cytat: "ja to bym chciała mieć żonę... wracam do domu i czeka na mnie obiad i wszystko jest uprasowane...". Po czym nie zwalniając kroku poszłam dalej z wielkim uśmiechem na buzi :DCzytaj dalej...

29 listopada 2012 / Wpisany w  Na duży głód, Sałatki

Pogoda zmienną jest - obudził nas wschód słońca na absolutnie bezchmurnym niebie. Dwie godziny później już lało, aż musiałam zamknąć okna dachowe, bo padało do domu. Teraz świeci słońce i ... pada deszcz :P
Ale tyle o pogodzie. Prezentowana sałatka z ryżem i kurczakiem to danie idealne na obiad, którego cała magia tkwi w słoneczniku - dania, nie obiadu. Język polski jest dziwny.Czytaj dalej...

7 listopada 2012 / Wpisany w  Muffinki, Na duży głód, Słodkości - pyszności

Znowu pochmurny dzień i mimo że dopiero 16.30 to już ciemno i mam wrażenie, że to godzina conajmniej 21.

Byłam dziś na kursie pieczenia muffinek 4 godziny miłej zabawy w sympatycznej atmosferze. Spróbowałam kilka nowych smaków muffinek, poznałam nowych ludzi, wypiliśmy gorącą herbatkę i dostałam nawet certyfikat! 8 muffinek przyniosłam do domu, z czego 2 ozdobione.

Niestety padł mi komputer, więc przepisy będę dodować rzadziej, bo zadanie to nieco mi się utrudniło. Oczywiście nowe rzeczy powstają! Upiekłam już ciasto drożdżowe z budyniem, muffinki z dynią przyzdobione słoneczkami (bo w poniedziałek nie było słońca na niebie), zrobiłam sos dyniowy do makaronu, a dziś będę robić tartę ze szpinakiem.

Och… Smacznie mi

Czytaj dalej...

31 października 2012 / Wpisany w  Na duży głód

Cały wczorajszy dzień chodziło za mną ciasto drożdżowe. Zwykle, słone, z kokosem, czekoladą... Nie umiałam się zdecydować. Ostatecznie na późny obiad zrobiłam prezentowane ślimaki z salami, papryką i cebulą.

A dziś upiekę ciasto drożdżowe do popołudniowej kawy. Tylko które? Mam składniki na kilka wersji...Czytaj dalej...