Kategoria Wegetariańskie

29 czerwca 2015 / Wpisany w  Drinki / koktajle / napoje, Owocowo, Warzywnie, Wegetariańskie

Koktajl z jarmużem - dobry, smaczny, zdrowy, ładny, zielony, lekki, sycący, napakowany witaminą C (której w jarmużu dużo).

Pierwszy raz jarmuż u mnie w kuchni, bo i pierwszy raz w ogródku. Naczytałam się o nim samych dobrych rzeczy, to musiałam go posiać :) Rośnie jak szalony!

W miniony weekend goście dostali ten koktajl do śniadania, wyglądali na zadowolonych ;) Polecam.

Czytaj dalej...

6 czerwca 2015 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Bo się zachciało ciasta w weekend, ciasta z czekoladą, ciasta z truskawkami, ciasta pysznego. To się pogrzebało w przepisach, znalazło coś dobrego, pozmieniało po swojemu, dodało co inne i wyszło czekoladowe ciasto z budyniem i truskawkami. Pycha! Pierwowzór pochodzi z muffinkowego nieba

Ciasto znika szybko! Kawałek dostał Wujek na wymianę za pyszną sałatę.... dwa kawałki wyjechały do Teściów na niedzielną kawę... i tak kawałek tu, kawałek tam i cała blacha zniknęła.

Czytaj dalej...

25 maja 2015 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Pamiętacie że już zaraz (26.05) Dzień Matki? Szukacie czegoś smacznego do upieczenia? Oto propozycja: muffinki migdałowe z pomarańczą - smaczny prezent na Dzień Matki, albo dodatek do prezentu.

Moja Mama już jadła te muffiny i bardzo jej smakowały :) Więc Mama poleca :)

Czytaj dalej...

17 maja 2015 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Tort kakaowo-wiśniowy i jeszcze z bitą śmietaną! Cud miód :)

To już trzeci mostowy tort! Bo 18 maja obchodzony jest Dzień Mostowca.

Tym razem moja/nasza tradycja pieczenia tortu przez Dwie Mostownice została nieco zmieniona, bo Mama Mostownica nie dała rady dojechać na pieczenie (i robota spadła w 100% na Córkę Mostownicę :P ). Za to na jedzenie już trafiła i cała reszta około-mostowej rodziny też :) Także mostowe świętowanie rozpoczęliśmy już 17 maja (dziś). Na dole już szykują driny, a ja podrzucam przepis na tort.

Wszystkim Mostowcom i Mostownicom składam życzenia wszystkiego co najlepsze! ...

Dla przypomnienia:

• rok 2014 - tort ambasador
• rok 2013 - tort owocowy bez pieczenia
Czytaj dalej...

6 marca 2015 / Wpisany w  Na duży głód, Wegetariańskie

Naleśniki z tuńczykiem i kukurydzą - szybkie, proste i smaczne danie, np. na piątkowy obiad.

W przepisie więcej pisania i wymienia potrzebnych sprzętów niż rzeczywistej pracy przy przygotowaniu, więc się nie przerażajcie.

Życzę smacznego! I miłego weekendu :)

Czytaj dalej...

18 lutego 2015 / Wpisany w  Sałatki, Warzywnie, Wegetariańskie

Sałatka z brokułem i jajkami (oraz jeszcze kilkoma ważnymi składnikami) bardzo posmakowała mi na pewnej imprezie urodzinowej. Oczywiście więc wzięłam na nią przepis. Od Kasi. Zatem Kasi bardzo dziękuję, bo sałatka już nie raz powstała :) Od tamtego czasu brokuły (mrożone lub świeże) oraz pomidorki koktajlowe są niemal non stop na wyposażeniu lodówki :)

Sałatka jest bardzo syta. Może być nawet daniem obiadowym - takim mniej wymagającym. A skoro dziś zaczął się Wielki Post, to w sumie taka sałatka jest jak znalazł :)

Czytaj dalej...

3 lutego 2015 / Wpisany w  Sałatki, Warzywnie

Miała być sałatka z brokułem, a wyszła sałatka z selerem naciowym i jajkami, bo zapomniałam kupić brokuła, a przypadkiem kupiłam seler.

Jednak brokuł to nic straconego, kupię innym razem, a tymczasem można się cieszyć całkiem przyjemnym smakiem sałatki z przypadku :)

Sałatka ta dobra jest jako dodatek do dania głównego, jak i jako lunch do pracy.

Czytaj dalej...

27 stycznia 2015 / Wpisany w  Na duży głód, Wegetariańskie

Pierwsze blogowe pierogi! I to takie inne niż normalne. Nie ruskie, nie z owocami, tylko pierogi z białym serem i miętą. Więc jak macie ochotę na inne niż standardowe pierogi, to proszę bardzo :)

Najlepiej smakują podsmażone, z "pieczątkami" czyli apetycznie przyrumienione na maśle - w tym przypadku na maśle z dodatkiem czosnku.

Pyszności! Pomysł na nadzienie pochodzi z książki "Domowa pierogarnia" Grażyny Betlej-Furman.

No a roboty dużo, jak zwykle przy pierogach...Czytaj dalej...

16 stycznia 2015 / Wpisany w  Owocowo, Słodkości - pyszności

Niby zima, a wygląda jak wiosna. A skoro taka wiosenna aura, to i przepis zielono-wiosenny. Muffinki z kiwi i bananem. Muffinki z samym kiwi są smaczne, koktajl z kiwi i bananem też smaczny, deser z kiwi i bananem jeszcze lepszy, to połączenie tych dwóch owoców w muffinach nie powinno być złe.

I nie jest! Banany muffinki rozmiękczają, słodzą i dodają"tego czegoś", a kiwi tą słodycz przełamuje, też dodaje swoje "to coś" i jest super :)Czytaj dalej...

11 grudnia 2014 / Wpisany w  Na duży głód, Wegetariańskie

Wreszcie! Wreszcie jakiś przepis wigilijnie świąteczny, inny niż słodki, na moim blogu! Karp na wigilię!

Smażony karp to dla mnie najbardziej tradycyjne danie wigilijne. Dużo osób jednak tej ryby nie lubi, bo ma ości, a im bliżej ogona tym bardziej przeszkadzające w jedzeniu... i właśnie na ten ościsty problem mam rozwiązanie: filet z karpia! Nie dzwonka, a filet właśnie.

A skąd wziąć pysznego karpia, który smakuje rewelacyjnie, niczym nie śmierdzi i jest hodowany w naturalny sposób? Znam idealnie miejsce gdzie można go znaleźć (i każdą inną rybę)! Zapraszam do Domu karpia w Krakowie na ul. Kąt 16 (cały rok w każdy piątek. Od 8 grudnia już codziennie) lub na Kleparz (przed świętami). Gdy jest mniejszy ruch - możecie liczyć na wyfiletowanie ryby przez samego właściciela :) A że Pan Zbyszek od 19 lat zajmuje się rybami - to raczej wie co robi :) Zapraszam!Czytaj dalej...